Vivere Verde: un blog dedicato alle soluzioni ecologiche: casa, persona, animali, giardino, salute, benessere, cucina vegana e vegetariana, alimentazione

06 gennaio 2010

Insalata Greca


Ingredienti:

4 pomodori
2 cetrioli
1 cipolla rossa o bianca
200 gr di tofu
1 peperone
aceto
olio d'oliva
origano
sale e pepe

Preparazione:

lavate bene le verdure. In una terrina tagliate i pomodori e i cetrioli, aggiungete quindi la cipolla, il peperone, e le olive.

condire tutto quanto con aceto, 5 cucchiai di olio, sale e pepe, profumando con origano quanto basta.

alla fine aggiungete i pezzi di tofu o scaglie di formaggio.

Nessun commento:

Powered By Blogger | Template Created By Lord HTML