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17 febbraio 2010

Salvare la pasta che si scotta


Se avete comprato una marca di pasta che si scotta e s'incolla facilmente, per evitare l'effetto "uniti vinceremmo" aggiungete 1 cucchiaino di succo di limone all'acqua di cottura.

Lo stesso trucco vale per chi vuole preparare del riso basmat, aggiungete sempre 1 cucchiaino di succo di limone all'acqua della cottura.

3 commenti:

Angela ha detto...

GRANDE consiglio!!!

Annarita ha detto...

bel consiglio! ah ah.."l'effetto "uniti vinceremo"! ^__^

Vivere Verde ha detto...

:)

devi dire che io applico questo "trucco" quando devo cuocere il riso all'indiana (riso basmati), però è capitato di comprare della pastaccia e ho salvato il pacco di pasta (lo volevamo buttare), usando il limone.

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