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01 dicembre 2010

Insalata antiossidante e bellezza della pelle


Un'insalata molto gustosa che serve anche come rimedio per la pelle è fatta con:

1 carota media a cubetti o fette fine
3 fette di arancia
5 olive nere
olio EV oliva
1 pizzico di sale (volendo)

Si tagliano le fete di arancia che vanno messe al centro del piatto, intorno vanno posizionate le carote e le olive sopra le arance. Poi si aggiunge dell'olio EV di oliva a gusto. S può aggiungere anche un po' di menta.

La vitamina C insieme al betacarotene rendono bella e luminosa la pelle e sono antiossidante.


3 commenti:

DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE ha detto...

mi piace molto questo blog
interessante e veritiero.
ciao

jaulleixe ha detto...

ottima proposta... nonostante l'inverno ci invogli a consumare zuppette e pietanze calde in generale un pò di raw food ogni tanto ci vuole...

Vivere Verde ha detto...

è vero, però un'insalatina ogni tanto fa bene :)

io ormai sono abituata a mangiare il mix di verdura tra queste carote, barbabietola, ravanelli, pomodori, olive e via dicendo, insieme a arancia, pera, mele... un miscuglio tra il dolce e il salato...

comunque amo anche le zuppe, una vellutata di zucca, minestrone, cereali e non potrebbe mancare la pasta e fagioli e la pasta e ceci (senza lardo)...

DOLCI ACQUE complimenti, il blog è bellissimo, lo sto seguendo

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