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29 dicembre 2012

Fagioli più morbidi con succo d'ananas




Per ammorbidire i fagioli lasciateli in ammollo non solo in in acqua calda, ma in acqua calda +1 bicchierino da caffè di succo d'ananas + dei pezzettini di buccia d'ananas.

Vedrete che i fagioli si cuoceranno più facilmente e risulteranno più morbidi alla fine cottura.

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