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13 settembre 2015

Tabella di conversione: sostituire le uova in cucina.


Uno degli ingredienti più richiesti per preparare ricette dolci e salate è l'uovo. Però ci sono diversi altri ingredienti che possono sostituirlo ma a volte non sapiamo bene le quantità o il modo per prepararli per la ricetta.

Ecco una piccola tabella con alcuni di questi ingredienti, le quantità, la corrispondenza e la preparazione. Io personalmente ho avuto ottimi risultati usando i semi di chia:

Se volete la tabella originale andate sulla sezione "stampabili" del nostro menu e scaricatela.

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