CHI CERCA TROVA

28 dicembre 2015

Insalatina salva fegato per il dopo feste.






E un'altra Festa è passata.... e magari siamo ancora un po' appesantiti. C'è chi ha mangiato di più, bevuto di più e il fegato... povera vittima!!


Per ripristinare le funzioni epatiche potete preparare un'insalatina molto semplice però efficace:

Avete bisogno di:

2 carote
1 mela rossa
1 barbabietola
avena o crusca di avena
limone
noci tritate
4 foglie di radicchio
 foglie di cicorino o spinacino (verdura e non taglio di carne!)
lattuga
olio EV di oliva


Tagliare i 3 primi ingredienti a cubetti
Aggiungere il radicchio, il cicorino o lo spinacino (crudi) fatti a piccoli pezzettini.
Aggiungere l'avena e le noci
Aggiungere olio a piacimento, 1 cucchiaino di succo di limone e un po' di sale.

Mischiare tutto quanto e servire.




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