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12 aprile 2016

Alimentazione vegetariana stretta e vegana e l'osteoporosi, cosa dice la ricerca?

Dr. Don Fawcett—Visuals Unlimited/Getty Images

Molte persone sono convinte che per non avere carenze o perdita di calcio bisogna bere latte e mangiare latticini. Sarà vera questa affermazione? Fin da piccoli i nonni, i genitori, la TV ecc ci dicono che un bicchiere di latte e un pezzetto di formaggio è importante per le ossa e per i denti...

I Vegani e i vegetariani stretti non mangiano questi alimenti e quindi c'è da pensare che queste persone avranno necessariamente dei problemi ossei e dall'altra parte chi beve tanto latte e mangia tanto formaggio non avrà assolutamente complicazioni di questo tipo.

Vero, falso?

Non sarò io a rispondervi ma la SEDIOS, cioè la Federazione Italiana Osteoporosi e malattie dello Scheletro. Loro hanno pubblicato un articolo molto interessante sulla dieta vegana e l'osteoporosi.

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