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25 settembre 2017

Proprietà e benefici del fungo Gallinaccio



 Il fungo Gallinaccio (Cantharellus cibarius) è una pianta della famiglia del Cantharellaceae ed identificato per la prima volta in Svizzera nel 1821.

Ha un capello che arriva fino a 10 cm con colorazione che va dal giallo dorato all'arancione. La "carne" è bianca e carnosa.

Comune nei boschi di quercia, castagno ma anche vicino ad altri alberi tipici dei boschi fino a 2000 metri.

Questo tipo di fungo è ricco di fibre, rame, ferro e pantenolo. Efficace contro i batteri, lieviti e virus. Combatte il cancro, infiammazioni e malattie autoimuni (anche in sinergia con i farmaci).


Attenzione: consigli generici e senza scopo medico



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