Passa ai contenuti principali

Condimento cremoso fai da te


In alcuni supermercati esistono i condimenti pronti per fare il soffritto o altre pietanze.

Comunque in pochi minuti è possibile preparare a casa alcuni condimenti molto gustosi che possono essere utili per fare un soffritto al volo, per dare sapore a qualche piatto, oppure per spalmare nella bruschetta (c'è chi lo fa ma non sono io).


Ricetta (1)

3 cipolle
1 testa d'aglio
100 gr di prezzemolo
1 cucchiaino di pepe nero o mix
1 cucchiaino di pepe della jamaica (opzionale)
1 cucchiaio di sale non molto pieno
1 bicchierino da tè di olio EV di oliva (dovrà diventare una crema quindi se necessario aggiungete più olio)

Mettere gli ingredienti in un frullatore e quindi frullateli fino ad ottenere una crema. Mettere in baratolo di vetro pulito e asciutto. Va conservato in frigo.


Ricetta alle erbe

Nella ricetta (1) aggiungete:

1 cucchiaio di manggiorana
5 foglie di alloro
10 foglie di basilico
1 cucchiaio di origano

Tritare finemente questi aromi e aggiungere agli altri ingredienti, se volete un composto omogeneo frullate tutti gli ingredienti insieme.

Ricetta On the road

Alla ricetta (1) aggiungete:

1 cucchiaio di tabasco
1 cucchiaio di erba cipollina
2 fette fine di peperone rosso (opzionale)
Labels:

Post popolari in questo blog

Rimuovere le macchie di solvente per smalto/acetone dalle superfici

L'acetone può macchiare alcune superfici, come il legno, a causa della sua natura altamente solvente. Trattasi di un prodotto è in grado di sciogliere o abbattere i legami chimici presenti in molte sostanze, inclusi alcuni rivestimenti o finiture superficiali applicati su materiali come il legno, eppure di sciogliere o alterare la finitura, causando cambiamenti nella colorazione e nella struttura della superficie. Le macchie. Il rimuovi smalto per unghie è un prodotto chimico progettato per sciogliere e rimuovere lo smalto per unghie dalle unghie. La sua composizione può variare tra diversi marchi, ma il principio attivo più comune è l'acetone, un solvente chimico efficace nel rompere la struttura chimica dello smalto per unghie, facilitandone così la rimozione.  Trattamento contro le macchie. Strofinare la macchia con una miscela composta da 1 parte di olio vegetale (anche l'olio da friggere non esausto va bene) e 2 parti di aceto (sia esso bianco o rosso), mescolare e uti...
Continua a leggere ➡️

Come togliere le macchie di prodotti acidi e/o aggressivi dai pavimenti.

 Le macchie provocate dai prodotti acidi hanno un aspetto ruvido e opaco ma è possibile trattarle utilizzando alcuni ingredienti e prodotti in grado di recuperare la lucentezza e della superfice rendendola più uniforme. Non sempre si riuscirà ad avere un risultato perfetto al 100% senza l'utilizzo degli appositi macchinari lucida pavimento ma si può almeno mascherare l'effetto opaco.   Prodotti che possono macchiare il pavimento:  Prodotti chimici molto acidi (acido muriatico, prodotti per scioglie il cemento, sgorganti, prodotti per il WC ecc.) oppure prodotti di pulizia che possono macchiare quando non diluiti adeguatamente  (anticalcare, sgrassatori, detersivo multiuso, disincrostanti ecc.) possono macchiare il pavimento in modo irreversibile, in ogni modo si può combattere l'effetto ruvido utilizzando ingredienti che siano in grado di ridare lucentezza e uniformità ai materiali Quindi in pratica bisogna "reidratare" e lucidare la superficie.  1. Co...
Continua a leggere ➡️

Come togliere i segni dell'orlo

  Capita spesso che, dopo aver scucito o piegato diverse volte un orlo, restino sul tessuto quei fastidiosi segni o pieghe difficili da eliminare. Invece di ricorrere a prodotti chimici o al ferro a temperature troppo alte, puoi risolvere tutto con un ingrediente che hai già in casa: l’aceto bianco. Addio ai segni dell’orlo: l’aceto bianco come rimedio naturale e sicuro Come fare: Inumidisci bene la zona del tessuto con aceto bianco puro oppure appoggia sopra un panno pulito imbevuto di aceto. Lascia agire per circa 30 minuti, poi risciacqua con acqua fredda e lascia asciugare all’aria. Perché funziona: L’aceto ammorbidisce le fibre del tessuto, aiutando a distenderle e a eliminare i segni di piega o cucitura. Inoltre, non danneggia i colori, anzi, li ravviva e lascia i tessuti più morbidi e puliti. Alternativa naturale: Se non vuoi usare l’aceto, puoi sostituirlo con succo di limone filtrato, che ha un effetto simile grazie alla sua leggera acidità. Diluisci il succo in una parte ...
Continua a leggere ➡️