Come sbucciare facilmente la zucca

Un modo per sbucciare la zucca più facilmente:

tagliare la zucca in 2 o 4 pezzi
mettere i pezzi in una busta di plastica e introdurla nel congelatore per 1/2 giornata (sarebbe meglio 1 intera giornata). Può restare anche per giorni senza problemi, anzi, più tempo passerà in frigo, più la buccia diventa morbida.
Togliere dal congelatore e lasciare scongelare all'aria
La buccia a questo punto si staccherà facilmente.

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