Vivere Verde

Conoscete l'acqua di cocco, o come si dice in Sudamerica "Agua de coco", questa bevanda molto sana e popolare nei Paesi Tropicali inizia ad arrivare anche in Europa. L'acqua di cocco non è solo una bevanda esotica ma è un vero medicinale dolce e gustoso dotato di una composizione elettrolitica molto vicina a quella del sangue. Se consumata spesso favorisce il buon funzionamento di tutti gli apparati del corpo, inoltre è un ottimo antiinvecchiamento ed è anche adatto agli sportivi. Nei supermercati biologici, negli alimentari etnici e anche in molti supermercati è possibile trovare questa bevanda, quella della foto l'ho acquistata al Carrefour, però mi è capitato di comprare diverse marche di acqua di cocco anche al Natura Sì, Panorama, Auchan, Castroni e Mercato Esquilino. Spesso la scritta è quella originale: "agua de coco". Elenchiamo i benefici principali di questa bevanda. a) idratazione: contiene molti minerali ed  è molto più sano rispetto...

  Foto: The Incredibile Edibile Todmorden Combattere la fame nel mondo? Magari non nel mondo ma nella propria città chissà...  Nella città di Todmorden in Gran Bretagna i cittadini hanno avuto un'idea molto carina sia per ravvicinare le persone che per abbellire la città: coltivare l'orto negli spazi pubblici della città e tutti possono coltivare gli alimenti ovviamente aiutando anche a piantare e coltivare, ed è proibito venderli (mi pare giusto!), poi se uno vuole acquistare grosse quantità di alimenti fa la spesa al mercato. Il progetto si chiama The Incredibile Edibile Todmorden , e oggi ci sono più di 40 orti in tutta la città, nelle piazze, nei giardini e persino nel cimitero. L'iniziativa è stata pensata anche per migliorare l'alimentazione delle persone. Tra l'altro il progetti ha avuto tanto successo che vengono spesso fatte iniziative popolari in piazza: corsi di cucina, orto, dimostrazioni di prodotti fatti con questi ortaggi ecc generando un in...

Con l’uso quotidiano della macchina del caffè, soprattutto se si utilizza acqua del rubinetto, è normale che si formino depositi di calcare. Questo avviene perché l’acqua contiene sali minerali, in particolare calcio e magnesio, che con il calore tendono a cristallizzarsi e a depositarsi all’interno del circuito, nella caldaia e negli ugelli. Con il tempo, il calcare può ostruire i condotti, rallentare il passaggio dell’acqua, alterare il sapore del caffè e perfino danneggiare la macchina. Per questo è importante effettuare periodicamente una decalcificazione, meglio se con metodi naturali e sostenibili. La decalcificazione della macchina del caffè è una manutenzione fondamentale per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio e un caffè sempre buono.  Due metodi naturali per effettuare la pulizia dell'elettrodomestico: Con acido citrico : diluire un cucchiaio di acido citrico (in polvere sfusa o in bustine pronte) in circa un litro d’acqua. Con aceto : mescolare un bicchiere ...

Ci sono alcuni ingredienti naturali che riescono a schiarire la pelle lasciandola più uniforme, però badate bene: non è che una persona olivastra diventerà bianco polare, semplicemente si eliminerà quel velo di iperpigmentazione provocata dal Sole, dal tempo, dal computer, dal contatto con sostanze irritanti ecc. Gli ingredienti sono: Aloe Vera* Mirtillo* Acido Ialuronico (crema o come materia prima) Arancia e limone Pomodoro Succo di cetriolo Olio di riso Acqua di riso Latte di riso* Amido di riso Farina di avena Latte di avena* Olio di mais biologico* Olio essenziale di canfora*** Estratto di liquirizia Argilla (soprattutto la nera) Olio di cocco* Bicarbonato di sodio Latte di mandorle* Salsa di soia* Miso* Aceto di mele* Zucchero bianco** * Alimenti (non frutti) che possono essere consumati anche come alimento, succo o tisane. ** Serve come ingrediente per lo scrub *** Va diluito in un olio "carrier" ad esempio mandorle, jojoba, germe di gr...