Capita di aprire le bottiglie di vino e di non riuscire a chiuderle con il tappo di sughero o cera della propria bottiglia. C'è chi ha i tappi universali a casa, però come non è detto che lo abbiano tutti potete rimediare questo problema usando i tappi delle bottiglie di aceto balsamico.
Molte bottigliete di aceto balsamico hanno un tipo di tappo che si assomiglia quello delle bottiglie di vino, però normalmente si adattano bene ad ogni bottiglia, dunque quando finirà il vostro aceto balsamico mettete da parte il tappo, così anzichè comprare dei tappi universali avete il vostro a costo zero.