Vivere Verde

Conoscete l'acqua di cocco, o come si dice in Sudamerica "Agua de coco", questa bevanda molto sana e popolare nei Paesi Tropicali inizia ad arrivare anche in Europa. L'acqua di cocco non è solo una bevanda esotica ma è un vero medicinale dolce e gustoso dotato di una composizione elettrolitica molto vicina a quella del sangue. Se consumata spesso favorisce il buon funzionamento di tutti gli apparati del corpo, inoltre è un ottimo antiinvecchiamento ed è anche adatto agli sportivi. Nei supermercati biologici, negli alimentari etnici e anche in molti supermercati è possibile trovare questa bevanda, quella della foto l'ho acquistata al Carrefour, però mi è capitato di comprare diverse marche di acqua di cocco anche al Natura Sì, Panorama, Auchan, Castroni e Mercato Esquilino. Spesso la scritta è quella originale: "agua de coco". Elenchiamo i benefici principali di questa bevanda. a) idratazione: contiene molti minerali ed  è molto più sano rispetto...

  Foto: The Incredibile Edibile Todmorden Combattere la fame nel mondo? Magari non nel mondo ma nella propria città chissà...  Nella città di Todmorden in Gran Bretagna i cittadini hanno avuto un'idea molto carina sia per ravvicinare le persone che per abbellire la città: coltivare l'orto negli spazi pubblici della città e tutti possono coltivare gli alimenti ovviamente aiutando anche a piantare e coltivare, ed è proibito venderli (mi pare giusto!), poi se uno vuole acquistare grosse quantità di alimenti fa la spesa al mercato. Il progetto si chiama The Incredibile Edibile Todmorden , e oggi ci sono più di 40 orti in tutta la città, nelle piazze, nei giardini e persino nel cimitero. L'iniziativa è stata pensata anche per migliorare l'alimentazione delle persone. Tra l'altro il progetti ha avuto tanto successo che vengono spesso fatte iniziative popolari in piazza: corsi di cucina, orto, dimostrazioni di prodotti fatti con questi ortaggi ecc generando un in...

La decalcificazione della macchina del caffè può essere fatta in due modi: con acqua e acido citrico (polvere sfusa o bustine pronte) o con acqua e aceto. Diciamo che acqua e acido citrico (o bustine) è il metodo più consigliato dai produttori, acqua e aceto è un modo più casalingo di procedere, io a casa ho due macchine del caffè, una che non è mia ed è più cara e quindi usano solo acido citrico (1 cucchiaio per serbatoio credo da 1 litro), e la mia che è più economica e uso a volte acqua e aceto (1 bicchiere di aceto per litro d'acqua). In ogni modo indipendentemente dal metodo scelto, di solito l'acqua che esce è pulita, è bollente quindi priva di germi, ed è appunto ricca di aceto o acido citrico. Di solito l'acqua viene buttata però in realtà può essere riciclata per altri usi: Messa in una bottiglia vuota per essere aggiunta all'acqua di lavaggio del pavimento di casa o delle zone esterne. Potete aggiungerci anche qualche goccia di olio essenziale, erbe o...

Ci sono alcuni ingredienti naturali che riescono a schiarire la pelle lasciandola più uniforme, però badate bene: non è che una persona olivastra diventerà bianco polare, semplicemente si eliminerà quel velo di iperpigmentazione provocata dal Sole, dal tempo, dal computer, dal contatto con sostanze irritanti ecc. Gli ingredienti sono: Aloe Vera* Mirtillo* Acido Ialuronico (crema o come materia prima) Arancia e limone Pomodoro Succo di cetriolo Olio di riso Acqua di riso Latte di riso* Amido di riso Farina di avena Latte di avena* Olio di mais biologico* Olio essenziale di canfora*** Estratto di liquirizia Argilla (soprattutto la nera) Olio di cocco* Bicarbonato di sodio Latte di mandorle* Salsa di soia* Miso* Aceto di mele* Zucchero bianco** * Alimenti (non frutti) che possono essere consumati anche come alimento, succo o tisane. ** Serve come ingrediente per lo scrub *** Va diluito in un olio "carrier" ad esempio mandorle, jojoba, germe di gr...

Come abbiamo già visto possiamo usare tabs o altri tipi di detersivo per lavastoviglie più ecologici, o meglio ancora biologici aumentando la loro forza pulente con l'aggiunta di bicarbonato. Se la tabs è particolarmente lavante possiamo usare solo la metà e aggiungere bicarbonato, lo stesso per altre tipologie di detersivo per lavastoviglie. Perciò non bisogna usare detersivi troppo aggressivi sia per le stoviglie che per l'ambiente, basta usare una più dolce con aggiunta di un ingrediente naturale, sgrassante, anticalcare ed ecologico. Noi abbiamo già indicato il nostro amatissimo bicarbonato di sodio, un multiuso che ormai è entrato in molte case non solo come un medicinale popolare, ma come un detersivo vero e proprio. Però oggi vorrei parlare di un altro prodotto che secondo me in lavastoviglie può essere ancora più efficace: il bicarbonato di potassio. Il bicarbonato di potassio è molto utilizzato in agricoltura come fungicida perché riesce a combattere spo...

I contenitori, bauli o armadi in plastica, resina o compensato possono impregnarsi di muffa nera se lasciati in ambiente umido, e l'odore di muffa diventa insopportabile. Oggi ho dovuto pulire un mobile sottolavello un po' dimenticato in giardino, con l'umidità la muffa si è formata soprattutto sul piano orizzontale e l'odore era fortissimo. Per togliere la muffa, le macchie e il cattivo odore ho usato uno straccio e uno spruzzino con aceto bianco di vino. Inoltre ho indossato guanti e mascherina perché respirare le spore di muffa non fa bene, inoltre quando inizi a pulire si mischia l'odore pungente dell'aceto e in più quello della muffa. Ho tolto tutto quello che c'era nel sottolavello e ho dato una prima passata con lo straccio umido e poi bagnato con abbondante aceto, poi ho ripetuto l'operazione con un secondo straccio ben inzuppato. Poi ho chiuso il mobile perché l'odore di aceto deve rimanere lì dentro per poter annullare quello della...

La candeggina nota anche come varechina, è ancora molto utilizzata come prodotto sbiancante. La sua storia risale alla fine del XVIII secolo, quando il chimico svedese Carl Wilhelm Scheele scoprì il cloro. Tuttavia, la sua popolarità come agente sbiancante e disinfettante è aumentata significativamente nel corso del XIX e XX secolo, con l'avvento della produzione commerciale su larga scala.  Uno dei primi marchi a commercializzare la candeggina su larga scala è stato la Javel Company , fondata in Francia nel 1777, tuttavia, altri produttori hanno seguito, sia in Europa che negli Stati Uniti, contribuendo a diffondere l'uso della candeggina come prodotto di pulizia e disinfettante in tutto il mondo, ma oggi sappiamo che trattasi di è un prodotti inquinanti in grado di causare danni soprattutto all'ambiente acquatico. Esistono altre alternative ecologiche che non solo sbiancano, ma preservano anche la bellezza dei capi. La varechina invece danneggia le fibre dei tessuti poic...

Il timo è un arbusto di origine mediterranea, aromatico, con fiori bianchi o di colore rosa, e viene usato sin dall'antichità, ad esempio gli antichi romani si bagnavano con infuso di timo prima di andare in battaglia per acquisire coraggio e fiducia. Oggi questa pianta oltre è molto apprezzata in cucina, è conosciuta anche per le proprietà antisettiche del suo olio essenziale. Nella composizione chimica di questo olio incontriamo il "timolo" una molecola molto utilizzata dall'industria cosmetica e farmaceutica. Viene aggiunta alla preparazione di unguenti e sciroppi contro il raffreddore, dolore, infiammazione ecc. L'olio essenziale di timo è stato studiato più volte in laboratorio e si è scoperto che è molto efficace contro ceppi batterici come E. colli, S. Enteritidis e S. Aureus ad esempio, e un altro studio ha rilevato che quest'olio ha un grande potenziale contro i lieviti ad esempio. Quest'olio possiede anche delle potenzialità con...

A volte vediamo delle macchie sui tessuti e ci viene in mente la domanda? Ma che cos'è? Oppure è una macchia di succo, sugo, caffè o qualche altra cosa che non sappiamo bene come trattarla o non vogliamo perdere tanto tempo a trattarla. Bene in questi casi possono affidarci a degli ingredienti molto semplici: aceto bianco, bicarbonato, sale e limone. Il modo più semplice per pretrattare i panno è quello di inzuppare la macchia con aceto, oppure applicare una crema morbida fatta con bicarbonato e acqua o succo di limone e sale fino, posa e via in lavatrice. Oppure possiamo inserire il capo da trattare in lavatrice per farlo fare un ciclo a freddo con aceto, o bicarbonato o una miscela di succo di limone e sale (grosso in questo caso). Un altro modo: mettere il capo in ammollo in acqua, succo di limone e sale grosso, o acqua e un bel po' di aceto o bicarbonato e poi lavare come di consueto. L'ammollo o il prelavaggio vanno fatti con acqua a temperatura ambiente p...

Le temperature polari sono arrivate in Europa e il risultato è che molti animali sono morti di freddo, e la cosa incredibile è che molti di questi poveri animali non sono nei canili che come abbiamo visto tante di queste strutture sono state lasciate all'abbandono dalle Amministrazioni Pubbliche, e se non fosse per la caparbietà dei volontari sarebbero morti davvero tanti animali sotto il gelo. Molti dei cani morti hanno padroni non molto intelligenti che credono che il cane può restare al gelo fuori casa perché tanto "hanno il mantello". Ecco quel mantello non protegge il cane dal freddo, molti muoiono assiderati perché non riescono a sopportare le basse temperature, muoiono lentamente fino all'arresto cardiaco o altre implicazioni metaboliche. Quindi queste idee antiche dell'animale che può restare fuori al freddo devono urgentemente morire, l'animale va tenuto al caldo a casa o un una struttura davvero calda e protetta dal freddo, e la casetta al g...

La tisana all'echinacea è molto efficace per calmare la tosse, soprattutto quella secca, se unita ad un pezzetto di radice di zenzero l'effetto diventa ancora più balsamico per le vie respiratorie. Sia l'echinacea che lo zenzero hanno la proprietà di aumentare le difese immunitarie e fare da barriera ai virus e batteri che, soprattutto in questo periodo, possono indebolire l'organismo e aprire il varco alle malattie, e caso mai il raffreddore sia già in corso allora questi due ingredienti aiuteranno l'organismo a combattere la malattie. Lo zenzero è un ingrediente balsamico sia per le vie respiratorie congestionate che per la gola. Quindi fatte bollire l'acqua, aggiungete la bustina o le foglie/fiori freschi di echinacea, aggiungere un pezzettino di zenzero, chiudere il pentolino o la tazza e aspettare alcuni minuti. Bere quando necessario e soprattutto prima di andare a letto. ------------------------------------------------------------------------...

L'argilla viene usata a scopo cosmetico e medicinale da moltissimi anni e non è mai passata di moda, questo perché effettivamente le sue proprietà fisiche e chimiche la rendono unica e speciale. La sua capacitò di rimuovere anche sostanze nocive dalle superficie libera la pelle da quelle sostanze dannose che si depositano sulla cute. L'argilla può sia assorbire le impurità che idratare a modo suo cioè curando la pelle maltrattata dal rinsecchimento  (al contrario di quello che si pensa l'argilla è in gradi di idratare perché dona alla pelle elementi minerali, però essendo una polvere assorbente può dare un'iniziale sensazione di secchezza, ma basterà applicare una crema idratante di buona qualità per completare il trattamento) Inoltre l'argilla quando mentre si asciuga fa una specie di massaggio ai muscoli e alla pelle del viso, e questo movimento favorisce la tonicità della pelle ed è antietà. Molti non la lasciano asciugare sul viso perché temono che possa ...

Chi ha tappetti di grandi dimensioni o moquette a casa non può lavarli spesso e quindi bisogna provvedere alla loro manutenzione molto spesso, soprattutto quando si ha un animaletto a casa. Ecco un elenco di ingredienti e un passo passo che può aiutare soprattutto i neopadroni a mantenere il tappetto pulito e fresco più a lungo. Pulizia quotidiana Cospargere il tappetto con bicarbonato Aspettare alcuni minuti Aspirare Potete anche fare una pulizia a secco più a fondo strofinando il tappetto con una scopa morbida per fare con che il bicarbonato possa penetrare all'interno delle fibre più facilmente Aspirare Pulizia settimanale Riempire un secchio con acqua e aceto (1/4 di bicchiere di un qualunque aceto per 1/2 secchio con acqua), immergere un mocio, strizzarlo molto bene e passare sul tappetto senza inzupparlo troppo. Macchie Inumidire e strofinare con sapone di marsiglia e cospargere con bicarbonato, aspettare alcuni minuti, risciacquare molto bene e per ultimo...

Innanzitutto ricordiamo che in quasi tutti i casi la sudorazione è un riflesso di quello che mangiamo, chi mangia troppa carne, salumi, grassi, cipolla, aglio, cibo speziato e zuccheri, e anche chi beve poca acqua oppure fuma o beve troppi alcolici tende ad avere una sudorazione più carica di odori. Bisogna cercare di avere un'alimentazione più sana ricca di vegetali, frutta, tè, e alimenti non troppo carichi di condimento. Se riuscite ad avete un'alimentazione vegana o almeno vegetariana meglio ancora. Anche i problemi allo stomaco, fegato e intestino contribuiscono alla formazione di una sudorazione maleodorante. Lavare la zona ascellare con sapone allo zolfo biologico, risciacquare e ripetere l'operazione. Se non avete il sapone allo zolfo potete usare del sapone di marsiglia o sapone di aleppo, l'importante è che sia sapone e non doccia schiuma o bagno schiuma. Strofinare con una miscela cremosa di argilla verde e acqua + una goccia di OE di malaleuca per 1 ...