Avere un orto in piccoli spazi, come balconi o terrazze, offre numerosi vantaggi. Innanzitutto, consente di coltivare ortaggi freschi e salutari, migliorando la qualità della dieta con prodotti davvero a chilometro zero. La coltivazione domestica permette di evitare l'uso di pesticidi e altri prodotti chimici, rendendo gli alimenti più sicuri e naturali. Dal punto di vista economico, sebbene non si possa ottenere un raccolto massiccio, coltivare le proprie verdure può portare a un significativo risparmio sui costi alimentari, riducendo la necessità di acquistare prodotti freschi e spesso costosi al supermercato. Infine, l'orto offre anche benefici psicologici, favorendo il contatto con la natura e quindi è una valida alternativa greentherapy per il benessere personale. Caratteristiche botaniche. Il cavolo ( Brassica oleracea L .) è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Si tratta di una pianta biennale che, durante il primo anno di vita, forma una rosetta di
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