Una ricerca dell'Agricultural Research Service del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA-ARS) ha condotto e continua a guidare studi che analizzano come l'aceto uccide le erbacce. I ricercatori hanno scoperto che quando le erbe infestanti sono stati bagnate con aceto di vino le piante si sono bruciate e non sono più ricresciute. Purtroppo, l'aceto non è un diserbante selettivo. Si può danneggiare qualsiasi pianta con la quale entra in contatto. Di conseguenza, i ricercatori consigliano di utilizzare l'aceto per uccidere le erbacce in situazioni in cui è possibile isolare la zona interessata. Si consiglia inoltre di utilizzare l'aceto per uccidere le erbacce che crescono tra le fughe, ai bordi dei passaggi, lungo le pareti di mattoni,e fessure. L'aceto può essere utilizzato come erbicida in due modi: Può essere spruzzato direttamente sulla pianta Può essere introdotto nella terra Spruzzare la pianta direttamente vuol dire