Le proprietà della vera vaniglia per la salute: un alimento amico del cervello a 360 gradi.
La vaniglia è prodotta soprattutto nel Madagascar ed è molto apprezzata per aromatizzare dolci e bevande, è nativa dalle Americhe e fa parte della famiglia delle orchidee ed era utilizzata da alcuni popoli antichi come gli Astecas. Secondo alcuni studi, la vaniglia ha l'importante proprietà di mantenimento della salute del cervello, delle funzioni cognitive e della memoria poiché in poche parole rallenterebbe l'invecchiamento di questo organo fondamentale. Le evidenze scientifiche sono numerose tanto che ricercatori di una nota multinazionale stanno creando una bevanda a base di vaniglia per combattere le malattie debilitanti del cervello. I realtà la vaniglia sarebbe benefica non solo per quanto riguardano le malattie vere e proprie, ma che quelle collegate alla psiche come la depressione, l'iperattività, il callo di concentrazione e memoria, la rabbia, la fobia ecc. Secondo altri studi una miscela di vaniglia e tè nero sarebbero ideali per combattere l'invecc