Per pulire il paiolo avete bisogno di questi ingredienti: Succo di limone sale fino detersivo per piatti a mano In 1/2 bicchiere di succo di limone mettete sale i.q.b (di solito 3 cucchiai) per preparare una "crema" abbastanza fluida, Aggiungete anche del detersivo per piatti (1 o 2 cucchiai). Mischiare bene, mettete un po' della miscela o dentro alla pentola o su una spugna e strofinate con una normale spugna per piatti. Risciacquare e se necessario ripetere l'operazione. La miscela di sale+limone è perfetta per il lavaggio del paiolo perché non solo lo fa tornare come nuovo, inoltre non è tossica come i tanti prodotti chimici per la pulizia del rame. Dopo il lavaggio asciugate bene la pentola con un canovaccio e anche per alcuni minuti all'aria. Anche la nostra ricetta di detersivo per piatti a mano al limone fai da te è perfetta per la pulizia del paiolo. Per togliere la polenta attaccata : mettere dell'acqua bollente nel paiolo con acqua olio e sa
