Ecco un altro motivo per mangiare le verdure. Oltre ad aiutare a prevenire il cancro , broccoli può anche aiutare il sistema immunitario a ripulire i batteri nocivi dai polmoni. Un composto trovato nella verdura è ora in fase di sperimentazione come trattamento per le persone con malattia polmonare. Secondo la nuova ricerca realizzata alla Johns Hopkins University di Baltimora, nel Maryland, mangiare broccoli può aiutare il sistema immunitario ad eliminare batteri nocivi presenti nei polmoni. Per garantire il perfetto funzionamento dei polmoni, le cellule bianche del sangue, chiamate macrofagi, rimuovono i detriti e batteri che possono accumularsi nei polmoni e causare infezioni.