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Visualizzazione dei post da marzo 14, 2011

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Condimento cremoso fai da te

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In alcuni supermercati esistono i condimenti pronti per fare il soffritto o altre pietanze. Comunque in pochi minuti è possibile preparare a casa alcuni condimenti molto gustosi che possono essere utili per fare un soffritto al volo, per dare sapore a qualche piatto, oppure per spalmare nella bruschetta (c'è chi lo fa ma non sono io). Ricetta (1) 3 cipolle 1 testa d'aglio 100 gr di prezzemolo 1 cucchiaino di pepe nero o mix 1 cucchiaino di pepe della jamaica (opzionale) 1 cucchiaio di sale non molto pieno 1 bicchierino da tè di olio EV di oliva (dovrà diventare una crema quindi se necessario aggiungete più olio) Mettere gli ingredienti in un frullatore e quindi frullateli fino ad ottenere una crema. Mettere in baratolo di vetro pulito e asciutto. Va conservato in frigo. Ricetta alle erbe Nella ricetta (1) aggiungete: 1 cucchiaio di manggiorana 5 foglie di alloro 10 foglie di basilico 1 cucchiaio di origano Tritare finemente questi aromi e aggiungere agli altri ingredienti, se v

Frullato contro la stitichezza

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Ingredienti: - 1/2 papaya - succo di 2 arance - 1 cucchiaio di semi di lino - 1 cucchiaio di zucchero di canna. Modo de Preparo Frullare gli ingredienti e se necessario aggiungere un po' d'acqua. L'arancia è ricca in fibre e la papaya possiede una sostanza chiamata papaina che stimola la mucosa intestinale in modo naturale. I semi di lino non solo fanno funzionare bene l'intestino, ma rallenta l'invecchiamento e combatte le malattie degenerative. Essendo naturale al 100% potete bere questo frullato ogni giorno, comunque per ottenere i benefici sarebbe ideale consumarlo almeno 2 volte a settimana.