Come conservare l'insalata più a lungo in frigo.
Ecco per conservare l'insalata in frigo in modo ottimale: a) Tagliate le foglie con delle forbici e lavatele in acqua corrente. b) Immergere le foglie in acqua molto fredda e 1 bicchierino da caffè di aceto (bianco, rosso o di mele) per ogni litro d'acqua. c) Lasciare in ammollo per 15 minuti, quindi risciacquare e asciugare l'insalata in una centrifuga per insalata (importante) d) Mettete le foglie nel barattolo di vetro e chiudetelo. In questo modo è possibile conservare l'insalata pulita più a lungo mantenendole verdi e croccanti