Proprietà nutrizionali del sedano rapa
Avete mai mangiato il sedano rapa? Se la vostra riposta è negativa allora vi consiglio di aggiungere questo alimento nel vostro menu per aggiunge sapore e consistenza ai vostri piatti. Nonostante il suo aspetto un po' bruttino il sedano rapa ha un gusto deciso ma anche delicato se pensiamo al sedano tradizionale, inoltre è leggermente aromatico un po' come una patata insaporita con delle erbette e quindi può diventare l'ingrediente principale di un primo o di un secondo. In realtà è una radice di colore bianco, globulare e di facile cottura. Con il sedano rapa è possibile fare tanti piatti: fettine di sedano rapa conditi con olio, sale e origano, oppure una zuppa di fughi e sedano rapa, insieme a delle fettine di mele ed arancia e via dicendo... Benefici Nutrizionali: Ha pochissime calorie quindi adattissimo per chi vuole dimagrire e 100 gr di radice contiene solo 40 calorie. Inoltre è ricca in fibre, minerali e vitamine Contiene poliacetileni antiossidanti c