Vivere Verde

 La grande differenza tra il riso nero e gli altri tipi è l'elevata presenza di composti fenolici e flavonoidi, però la sua caratteristica più importante è la presenza delle antocianine. Abbiamo già parlato delle antocianine e in pratica è il pigmento che da colore rosso e blu ad alcuni tipi di frutta e verdure. Trattasi di un importante antiossidante capace di contrastare l'eccesso/accumulo di grasso nell'organismo e lo sviluppo di molti tipi di cancro e malattie cardiache, inoltre combatte l'invecchiamento della pelle). Nella pellicola del riso nero sono presenti: vitamina A, B1, B2, B6, B12, niacina (altri nomi della niacina: acido nicotinico, vitamina B3 o PP), cobalto, acido pantotenico, vitamine C ed E (soprattutto quest'ultima), calcio, magnesio, ferro e zinco. Il riso nero possiede il 20% in più di proteine e il 30% in più di fibre rispetto al riso integrale e queste ultime aiutano a mantenere sano il funzionamento dell'intestino, ad equilibrar

(re-edit) Può capitare che la casa nonostante venga pulita regolarmente si senta comunque un odorino sgradevole una specie di "odore di freschino". Può capitare quando si eccede con la quantità di detersivo o meglio ancora con l'eccesso di schiuma che con il tempo diventa una trappola che accumula lo sporco e ad un certo punto rilascia cattivo odore  Come risolvere a) Non usare detersivi schiumosi ma solo acqua (di preferenza calda) e aceto oppure acqua, aceto e alcol. Un avvertimento: l'aceto "apre" letteralmente la "trappola" dove si è accumulato lo sporco perciò non è raro sentire un certo odore di "uova marcia" durante i primi lavaggi con aceto, ma questa è una sorta di effetto " detox " e passerà. Sarebbe meglio usare una quantità maggiore di aceto di quella raccomandata (circa  bicchierino da caffè per 1/4 di secchio con acqua più la stessa quantità di alcol bianco o rosa) e diminuire man mano che il problema dell'od