Cucina vegetariana: hamburger di Lenticchie
Ingredienti
- 2 bicchieri di lenticchie lessate, scolate e schiacciate;
- 1 bicchiere pane integrale fatto a pezzetti piccoli;
- 1/2 bicchieri di germe di grano;
- sale i.q.b;
- 1/2 cipolla tritata;
- farina 00;
- olio.
Preparazione
Mischiare i primi 5 ingredienti. Poi passate nella farina e friggete.