Dolce di Arance Vegan


Ingredienti:

1 bicchiere di farina 00
1 bicchiere di farina di riso
1 bicchiere di zucchero di canna
1 bicchiere di latte di soya
1 bicchiere di datteri tagliati
1 bicchiere di noce tritate
2 cucchiai di scorze d'arance 
3/4 bicchiere di olio di soya

Preparazione:

Mischiare l'olio e lo zucchero, aggiungere il latte di soya, le farine, le scorze, le noce e i datteri.
Mettere in forma imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per circa 1 ora.

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