La mela cotogna è ricca di pectina, tannini, mucillagini e vitamine A, B, C e PP. Questa frutta aiuta a prevenire la comparsa del tumore al colon.
Questa frutta è eccellente per prevenire e curare (in sinergia con i farmaci), i malesseri dell'apparato digerente e sopratutto intestinale, è antibatterica, astringente e aiuta ad abbassare il colesterolo.
La mela cotogna è molto utile per dare bellezza alla pelle e prevenire la comparsa delle rughe visto che idrata profondamente la pelle ed è antiossidante.
Um potente farmaco vegetale antiossidante è facilmente ottenuto mischiando la mela cotogna con la cannella. Questa specie è una delle più antiossidanti di tutte quante quelle che usiamo in cucina. Unita alla mela cotogna il suo potere aumenta tantissimo.
Una ricetta: cuocere la mela cotogna al forno e cospargela con cannella, e volendo anche con zucchero di canna.