Vivere Verde

Per preparare un concime molto economico, ma decisamente molto efficace avete bisogno di: Bucce di patate Gusci di uovo Mettete tanto le bucce quanto i gusci su una superficie antiaderente o su carta da forno, in forno pre riscaldato. Regolate la temperatura che dovrà essere bassa, ci vorrà 1 ora per essiccare bene le bucce e i gusci (controllate, devono essere abbastanza asciutti, spesso si tolgono per primo i gusci). Poi frullate tutto quanto insieme fino ad ottenere una farina o quasi. Mettete il composto nella terra dei vasi/orto.

Per avere sempre l'aglio alla portata di mano per fare il soffritto o qualche altro piatto, è possibile preparare del condimento all'aglio con olio e alcuni spicchi d'aglio. La ricetta è molto semplice: 1) Schiacciate 1 testa d'aglio (per spellare più facilmente l'aglio, mettetelo in ammollo in cqua calda per 10 minuti); 2) Mettete l'aglio nel mixer o frullatore e copritelo con olio EV oliva. 3) Frullare fino ad ottenere un composto denso. 4) Mettere in un baratolo di vetro e conservare in frigo. Questa è la ricetta "basic", potete aggiungere anche del sale, peperoncino, o erbe essiccate come prezzemolo, rosmarino ecc.