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Prima di iniziare ad usare la piastra mettete in un pentolino 2 bicchieri di acqua, 1/2 bucchiere d'aceto e 15 gocce di olio essenziale di tipo verde forte (ex: cedro, muschio, bergamotto, eucalipto, pino, limone, cipresso ecc...)

Questa miscela profumerà la cucina e neutralizzerà l'odore più forti. Potete lasciare il pentolino suol fuoco anche quando avete finito la cottura, aggiungendo un altro po' di acqua, aceto e olio.

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