Bicarbonato e percarbonato per mantenere la lucentezza dei piani in marmo bianco/chiaro in cucina

Se avete dei piani di lavoro in marmo è utile avere sempre a portata di mano una scatolina con bicarbonato di sodio per neutralizzare l'effetto corrosivo degli acidi utilizzati normalmente in cucina: aceto, limone, pomodori ecc. Quindi al momento che cadrà qualunque sostanza acida sul marmo versateci sopra del bicarbonato per neutralizzare l'acido e quindi pulite.

Invece per sbiancare e lucidare il piano di lavoro in marmo bianco e anche per neutralizzare gli effetti dell'eventuali schizzi di  acidi come aceto, limone ecc, è utile avere un barattolino di vetro con del percarbonato di sodio (sbiancante all'ossigeno attivo in polvere) in cucina.

Quando avete finito di usare il piano di lavoro mettete un po' di percarbonato su una spugna da cucina insaponata con sapone di marsiglia e strofinate il piano (e facendo una specie di scrub). Quindi bagnate nuovamente la spugna con acqua calda del rubinetto e strofinate nuovamente il piano. 

Quindi risciacquare con panno umido.

Per proteggere il piano di lavoro dagli agenti esterni potete usare dell'olio di lino cotto. Prendete un panno morbido e asciutto (tipo panno giallo) e mettete poco olio di lino. Quindi lucidate il piano con questo panno. Il piano rimarrà sempre lucido e uniforme.