Sciroppo forte per combattere il raffreddore e per sciogliere il muco
Questo sciroppo è indicato per combattere il raffreddore, il blocco delle vie respiratorie ed è anche un ottimo espettorante. Ingredienti 4 cucchiai di miele di eucalipto 1/2 kg di zucchero di canna 1 ananas con tutta la buccia (di preferenza biologico) 300 gr di crescione 50 gr di zenzero fresco tagliato a rondelle 1 mela verde a cubetti con buccia (di preferenza biologica) buccia di 1 limone e di 1 arancia a cubetti (di preferenza biologico) 200 ml di aceto di mele 10 foglie di salvia 1 tazza di acqua 10 gocce di OE di menta piperita (opzionale) Preparazione Unire lo zucchero con l'acqua e cucinare finché la miscela inizierà a diventare densa, lavare bene la buccia dell'ananas con aceto e acqua corrente (meglio se strofinato con una spazzola per i piatti). Tagliare l'ananas a cubetti, lavare il crescione con acqua corrente per poi immergerlo in una soluzione di acqua e aceto o acqua e bicarbonato per 15 minuti e lavare nuovamente in acqua corrent