Vivere Verde

Appuntamento per gli amici di Milano Colletta Alimentare per i gatti bisognosi del Rifugio Mondo Gatto

L'animale della foto si chiama Civetta delle Palme anche se si tratta di un zibetto. Questo simpatico animale oggi è visto come un "importante ingrediente per la gastronomia chic", però attenzione perché in questo caso la prelibatezza non viene ricavata dalla sua carne ma dalla sua cacca.  Proprio cosi perché questo animale che si alimenta di bacche varie e come in natura sono gli animali (e non gli essere umani come credono alcuni) i veri vettori della conservazione dei cicli naturali questo con le sue abitudini alimentari è uno dei principali diffusori di semi della foresta tropicale dell'Asia e quindi della nascita di nuovi alberi che andranno a sostituire quelli vecchi conservando quindi gli esemplari vegetali. In pratica questo animale mangia i chicchi di caffè che riescono a trovare vicino alle piantagioni, mangiano i semi e enzimi presenti nel loro stomaco rompono l'amarezza dei chicchi conferendoli anche un certo aroma cioccola