Alimenti ideali per rafforzare e mantenere in salute il sistema immunitario.
L'inverno sta per arrivare! Anche se in alcune zone è ormai arrivato, e in questo periodo è molto importante rafforzare il sistema immunitario per renderci più resistenti contro le malattie, ed esistono diverse vitamine, minerali e altre sostanze ancora che possono fornirci la giusta dose di fitoelementi per affrontare al meglio questa stagione. Allora vediamo quali sono gli alimenti possono aiutarci in questo senso: Vegetali a foglia scura: broccoli, spinaci, cavoli, sono ricchi di acido folico, una vitamina (B9) che ha un ruolo fondamentale nella manutenzione del sistema immunitario. Acido folico : vegetali a foglia di colore scuro come già menzionato, barbabietola, riso bianco, fagioli neri, lievito di birra, soia, fave, indivia, basilico. Alimenti di colore giallo : fonte di carotenoidi, alfa e betacarotene, sono antiossidanti e fortificano il sistema immunitario. Ricchi di Zinco : lo zinco è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema immunitario quindi castagne,