Caratteristiche botaniche. Rosa L ., è un genere della famiglia delle Rosacee che comprende oltre 250 specie, diffuse in quasi tutto il mondo. Comprende specie cespugliose, sarmentose, rampicanti, striscianti, arbusti e alberelli con fiori grandi o piccoli, a mazzetti, pannocchie o solitari, semplici o doppi. Le specie spontanee in Italia sono oltre 30, come ad esempio la R. canina (la più comune), la R. gallica o serpeggiante (poco comune nelle brughiere e luoghi sassosi), la R. glauca o paonazza (frequente sulle Alpi), la R. pendulina o R. alpina (comune sulle Alpi e l'Appennino settentrionale) e la R. sempervirens o sempreverde. I fiori possono avere diverse forme: piatto, a coppa, a punta (tipico della Rosa Tea), a vaso, a rosetta, a quarti di rosetta, a coppa profonda, a pompon. Il cinorrodo della rosa è chiamato anche frutto, ma in realtà si tratta di un falso frutto, poiché deriva dall'ingrossamento del ricettacolo del fiore invece che dall'ovario, in realtà i