I micronutrienti sono elementi essenziali per la crescita e lo sviluppo delle piante, nonostante siano necessari in quantità molto minori rispetto agli elementi nutritivi primari. Questi nutrienti, che includono il ferro, il manganese, il rame, il boro, lo zinco e il molibdeno, svolgono ruoli cruciali nei processi metabolici delle piante. La carenza di questi minerali può compromettere gravemente la crescita e la produttività delle piante, sottolineando l'importanza di fornire un bilanciato approvvigionamento di questi elementi chiave per garantire una salute ottimale delle piante
L'importanza del boro per lo sviluppo delle piante.
Il boro si trova soprattutto nel suolo e nelle rocce, ed è un elemento essenziale per la crescita e lo sviluppo delle piante poiché svolge diversi ruoli chiave nel loro metabolismo:
Stabilità delle Membrane Cellulari: Il boro è coinvolto nella formazione e nella stabilizzazione delle membrane cellulari, e questo contribuisce a mantenere l'integrità strutturale delle cellule e le protegge dai danni.
Rigidezza delle Pareti Cellulari: Il boro è coinvolto nella sintesi della pectina, una componente delle pareti cellulari. La pectina contribuisce alla rigidità delle pareti cellulari, svolgendo un ruolo importante nella struttura e nella resistenza delle cellule vegetali.
Trasporto di Carboidrati: Il boro influisce sul trasporto di carboidrati, facilitando il movimento dei zuccheri attraverso le membrane cellulari. Questo è essenziale per la distribuzione efficiente dell'energia all'interno della pianta.
Sintesi di Acidi Nucleici: Il boro è coinvolto nella sintesi di acidi nucleici, che sono fondamentali per la replicazione del DNA e la regolazione genetica.
Attivazione di Enzimi: Il boro agisce come cofattore per alcune importanti enzimi coinvolti nel metabolismo delle piante. Ad esempio, è coinvolto nell'attivazione di enzimi che partecipano alla sintesi di lignina, una sostanza fondamentale nella formazione della struttura delle piante.
Regolazione degli ormoni vegetali: in particolare nelle auxine, contribuendo in modo cruciale alla crescita e allo sviluppo delle piante. Essenziale per la sintesi e la corretta funzione degli ormoni auxinici, il boro partecipa attivamente alla regolazione della divisione cellulare, dell'allungamento cellulare, della formazione delle radici e dello sviluppo dei tessuti vascolari. Inoltre è coinvolto nel trasporto polarizzato delle auxine attraverso le membrane cellulari, svolgendo un ruolo chiave nella distribuzione controllata di questi ormoni nelle diverse parti della pianta.
Rapporto boro/calcio: il boro è coinvolto insieme al calcio (Ca) nella struttura delle pareti cellulari. Il boro partecipa al movimento del calcio attraverso la pianta e alla normale nutrizione di calcio nelle piante e negli animali. Vi è una somiglianza tra lo sviluppo delle ossa negli animali e lo sviluppo delle pareti cellulari nelle piante. Ad esempio, potrebbe verificarsi una condizione di "cuore vuoto" nelle arachidi quando una carenza di boro limita il movimento del calcio, lo sviluppo normale delle pareti cellulari e la divisione cellulare.
Divisione cellulare: Il boro è essenziale nelle regioni di crescita attiva delle piante, come le estremità delle radici e nello sviluppo di foglie e nuove gemme. Questo coinvolge i tessuti meristematici (di crescita) nelle piante o le cellule che si stanno rapidamente moltiplicando, consentendo la crescita delle piante. Una carenza di boro è osservata più frequentemente a causa di un'alterazione nella struttura delle piante in queste regioni di crescita attiva. Il boro garantisce tessuti di stoccaggio e tessuti conduttori sani delle piante per il trasporto di acqua, nutrienti e composti organici alle loro parti di crescita attiva. Ad esempio, la rosetta (atrofia) delle piante è un sintomo comune di carenza di boro a causa di una diminuzione nel numero di cellule nelle regioni di crescita apicale (superiore) di erba medica, trifoglio e altre leguminose.
Trasporto degli zuccheri: Il boro aumenta la velocità di trasporto degli zuccheri (prodotti dalla fotosintesi nelle foglie delle piante mature) verso le regioni di crescita attiva e anche nei frutti in sviluppo. Il boro è essenziale per fornire gli zuccheri necessari alla crescita delle radici in tutte le piante
Il boro non fa parte direttamente di un ciclo specifico come il ciclo di Calvin nella fotosintesi o il ciclo di Krebs nella respirazione cellulare, tuttavia, la sua presenza è essenziale per molte reazioni metaboliche chiave che contribuiscono alla crescita e allo sviluppo delle piante.
Boro e protezione contro le basse temperature.
Il boro è un micronutriente essenziale per molte piante, compresi i cavoli. Una quantità adeguata di questo minerale può contribuire positivamente alla resistenza delle piante al freddo e al gelo, poiché avendo un ruolo importante nella stabilizzazione delle membrane cellulari, rende le cellule meno suscettibili ai danni causati dalle basse temperature, facilitando quindi la sintesi, la stabilità delle pareti cellulari, e l'integrità strutturale delle cellule durante condizioni avverse. Un adeguato apporto di boro è promuove la salute delle piante durante il periodo invernale.
Ci sono diversi fattori che possono influenzare l'assorbimento del boro da parte delle piante come:
pH del suolo: il boro è più facilmente disponibile per le piante in presenza di pH leggermente acido o neutro. In suoli fortemente alcalini, l'assorbimento di boro può diminuire.
Competizione ionica: Alcuni ioni, come il calcio e il magnesio, possono competere con il boro per l'assorbimento da parte delle radici delle piante, quindi un eccesso di questi ioni nel suolo può ridurre l'assorbimento di boro.
Livelli di umidità: L'assorbimento del boro può essere influenzato dai livelli di umidità nel suolo. Il boro è più facilmente assorbito quando il suolo è umido, ma eccessive quantità di acqua possono portare a una riduzione dell'assorbimento.
Temperatura del suolo: La temperatura del suolo può influenzare l'assorbimento di boro. Condizioni di freddo eccessivo possono ridurre l'assorbimento, mentre temperature moderate favoriscono una maggiore disponibilità di boro per le radici delle piante.
Varietà di piante: Diverse specie di piante hanno esigenze diverse per il boro. Alcune piante possono richiedere maggiori quantità di boro rispetto ad altre, e la loro capacità di assorbire e utilizzare il boro può variare.
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Concimazione:
Il boro è necessario per la formazione di auxine e lignina, rendendo la pianta più resistente agli stress termici, quali ad es. gelate, siccità, ecc.. La concimazione fogliare è indicata soprattutto nei suoli calcarei e con pH elevati > 7 poiché l'ambiente alcalino diminuisce l’assorbimento di questo microelemento. È possibile applicare questo micronutriente anche direttamente sul suolo assieme ad altri macro e microelementi, però la concimazione fogliare è molto utile per via del rapido assorbimento, solitamente si applica con uno istrumento a spruzzo.
Esistono diverse marche di concime a base di boro quindi bisogna seguire le indicazioni per i dosaggio e intervalli di applicazione.
Attenzione:
Tuttavia, è importante fornire il boro in quantità bilanciate, poiché un eccesso (la pianta ha bisogno di piccole quantità) può essere dannoso tanto da provocare l'ingiallimento totale delle piante. Il sintomo più caratteristico è la clorosi, che può progredire fino alla necrosi dei margini delle foglie più vecchie.
Consigli per la coltivazione dei cavoli.
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