Ricetta Vegan: Biscotti di Avena
Ingredienti: 1 bicchiere di maizena 1/2 bicchiere di zucchero 1/2 cucchiaio di margarina vegetale 2 cucchiai di latte di soia 1/2 bicchiere di fiocchi di avena Preparazione Sciogliete la margarina e, quando questa si raffredderà, aggiungete gli altri ingredienti. Impastate finche sa tutto molto omogeneo. Fatte delle palline spolverando sempre un po' di farina. Mettetele in forma imburrata in forno più caldo finche siano dorate.