Vivere Verde

Magari mi chiedete: ma cosa si fa' con questo "aglio al cartoccio": guardate che può servire per accompagnare le verdure grigliate, specialmente le melanzane, ma anche con il pane, la bruschetta ecc... ed è anche più gustoso e originale del solito aglio crudo... E prepararlo è molto semplice: Mettete degli spicchi d'aglio nella carta argentata senza sbucciarli. Tagliate soltanto quella puntina un po' dura. Poi bagnateli con abbondante olio EV, aggiungete un pochino di sale, foglie di maggiorana (o altre specie che vi piaccia tipo rosmarino, menta ecc). Potete aggiungere anche del peperoncino volendo. Peò anche semplice semplice è molto buono, cioè, sale, maggiorana e olio. Fatte il pacchettino con la carta argentata e poi mettete a forno preriscaldato per 30 minuti (180 gradi). L'aglio rimarrà molto morbido e molto più delicato.

Quest'olio è eccelente per rivitalizzare le unghie indebolite che si rompono con facilità: Ingredienti: 30 g di chiodo di garofano 200 ml di olio EV di oliva Preparazione: Mischiare gli ingredienti e cuocerli per 1 ora a bagnomaria. Filtrare e conservare in posto asciutto. Ogni giorno, almeno 1 volta al giorno, massaggiate le unghie senza smalto con l'olio. Se usate spesso lo smalto cercate di far non usarlo almeno 1 volta al mese.