Molte persone si preoccupano molto della disinfezione della casa. C'è sempre la paura che l’ambiente non sia abbastanza "sterile", e il desiderio di eliminare completamente ogni forma di batterio. Ma siamo sicuri che questa sia la strada giusta? Spesso termini come sterilizzazione, disinfezione, igienizzazione vengono confusi. In più, è diffusa la convinzione che usando grandi quantità di disinfettanti si possa eliminare ogni microbo. La verità? È impossibile. I batteri sono ovunque: nell’aria, nella polvere, fuori e dentro casa. E, in certi casi, è anche pericoloso cercare di eliminarli tutti. Il vero nemico: i batteri patogeni Non dobbiamo avere il terrore dei batteri in sé, ma di quelli patogeni, che si sviluppano in ambienti sporchi e pieni di residui organici. Una cucina trascurata da mesi, con cibo vecchio e grasso incrostato, può certamente diventare un rifugio per i microbi. Ma questo non significa che dobbiamo lavare ogni superficie con candeggina o prodotti ...
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