Dr. Don Fawcett—Visuals Unlimited/Getty Images |
Molte persone sono convinte che per non avere carenze o perdita di calcio bisogna bere latte e mangiare latticini. Sarà vera questa affermazione? Fin da piccoli i nonni, i genitori, la TV ecc ci dicono che un bicchiere di latte e un pezzetto di formaggio è importante per le ossa e per i denti...
I Vegani e i vegetariani stretti non mangiano questi alimenti e quindi c'è da pensare che queste persone avranno necessariamente dei problemi ossei e dall'altra parte chi beve tanto latte e mangia tanto formaggio non avrà assolutamente complicazioni di questo tipo.
Vero, falso?
Non sarò io a rispondervi ma la SEDIOS, cioè la Federazione Italiana Osteoporosi e malattie dello Scheletro. Loro hanno pubblicato un articolo molto interessante sulla dieta vegana e l'osteoporosi.
Per leggere l'articolo CLICCA QUI