Abbiamo parlato più volte sui benefici degli orti urbani per salute psicologica e anche fisica. Un piccolo/micro orto o giardino su un balcone oppure sul davanzale della finestra è utile non solo per passare il tempo, ma anche per risparmiare. Spesso una vaschetta con foglie di basilico o prezzemolo può costare di più rispetto ad una piantina vera e propria che potrà durare a lungo e rifornire la nostra cucina. Coltivare almeno le erbe aromatiche è un vantaggio perché possono arricchire un piatto o addirittura essere l'ingrediente principale del piatto stesso, come ad esempio in un piatto di pasta con pomodoro e basilico a Km 00 e con la soddisfazione di avere coltivato quell'alimento. Molti dicono di non avere pollice verde, ma la verità è che molti non conoscono alcune tecniche/prodotti da applicare negli spazi verdi, però con un po' di pratica ci riescono tutti. In questi tempi di Covid-19 molti stanno approfittando di questa pausa forzata per