Il lievito di Birra è un residuo della fermentazione della birra e un fungo microscopico che si trova sulla buccia di alcuni frutti, rafforza la flora batterica, le unghie deboli e i capelli fragili. è un ricostituente naturale che contiene le vitamine del gruppo B e B12. è un alimento indispensabile per chi non magia proteine animali. Gli estratti vivi di lievito sono cicatrizzanti ed utili nelle ustioni estese ed è di aiuto per chi ha la diabete. Inoltre favorisce l'assimilazione alimentare nelle infezioni intestinali. è ottimo per la pelle specialmente nei casi di dermatite, purificando la pelle e rendendola più luminosa.