Vivere Verde

Ingredienti: 1 avocado maturo 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di succo di limone o lime 3 cucchiai di prezzemolo tritato peperoncino rosso olio extra vergine Preparazione: Schiacciare l'avocado con una forchetta e poi mischiare tutti gli accondimenti. Mettere in frigo per 2 ore coperta con una pellicola. La guacamole è una salsa che può essere messa ad esempio su dei pezzettini di pane tostato. Ottima come antipasto.

Ingredienti: 300 gr di funghi champignon  500 ml di vino bianco 2 pomodori 2 cipolle 2 foglie di alloro  1 rametto di timo sale e pepe 2 cucchiai di olio extra vergine Preparazione: Lavare bene i funghi; scolarli bene. Tritare finemente le cipolle e appassirle nel olio a fuoco dolce. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti, il timo, l'alloro, il sale e il pepe. Sfumare col vino bianco e cuocere i funghi a fiamma dolce per 40 minuti

Sta arrivando l'estate e tutti quanti non vedono l'ora di avere una bella abbronzatura. Io personalmente faccio parte del club dell'abbronzatura naturale, cioè quella donata dal sole e non dalle lampade o dalle crema, però è un gusto personale.  Però in orari decenti e con tanta protezione solare , specialmente per i più piccoli. Molti ricorrono a degli integratori e cosmetici vari per scurire la pelle, però basta includere alcuni semplici alimenti alla nostra tavola d'estate per non solo accelerare l'abbronzatura, ma anche per averla bella uniforme e dorata e anche per farla durare a lungo. Questi alimenti sono: carota, zucca, barbabietola, papaya, mango, broccoli, arance, menta e spinaci.  Questi alimenti sono ricchi in beta-carotene che non serve solo a dare un bel colorito alla pelle ma aiutano a proteggerla dalla azione dei raggi solari, è antiossidante e combatte i radicali liberi. Ci sono alcuni succhi che presi una volta al giorno può garantire una abbronzat

Il sapone di marsiglia insieme al bicarbonato è ottimo per pulire il PVC. basta insaponare bene una spugna umida e cospargerla con bicarbonato. Poi strofinate la superficie da essere pulita e risciacquate. Al posto del sapone potete usare del detersivo per piatti. Se la superficie è bianca potete usare anche un po' di acqua ossigenata da almeno 40V (quella cosmetica). Per una pulizia ordinaria potete usare un detersivo fatto con: 100ml di alcol 100ml d'aceto bianco 2 cucchiai di detersivo per piatti acqua q.b. per riempire lo spruzzino (in questo caso da 1 litro) Applicare con un panno umido. Per sbiancare basta un passata di acqua ossigenata ogni tanto.

Per addolcire l'acqua della lavatrice proteggendola dalle incrostazioni di calcare basta aggiungere 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio o  1 cucchiaio di soda solvay al detersivo da bucato (o nella vaschetta o nella pallina) oppure direttamente dentro al cestello prima mettere i vestiti dentro. Il bicarbonato e la soda solvay aumentano il potere pulente del detersivo e aiuta a rimuovere i cattivi odori. Per fare una pulizia profonda e togliere non solo il calcare ma anche i residui di detersivo o per contrastare i cattivi odori, fatte un ciclo a vuoto con aceto bianco (1 litro) a 90 gradi senza usare la centrifuga (non c'è bisogno). fatte quest'operazione almeno 2 volte al mese.  Molte persone quando vedono quelle pelle di prodotti da bucato che rimangono nella lavatrice pensano si tratti di detersivo in polvere e subito lo aboliscono dalla lavanderia. Però non è così... è l'ammorbidente il prodotto che si solidifica e crea quelle "palline" di detersivo. Voi v

Ingredienti 225 gr. di riso, 1 cipolla a fettine sottili , 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaino di curcuma, 1/2 cucchiaino di miscela di queste 5 spezie (pepe d'anice, semi di finocchio, peperoncino, fiori d'anice e chiodi di garofano), 2 cucchiai di mandorle a scagliate, vino bianco, 2 cucchiai di olio extra vergine, uvetta, sale q.b. Preparazione Fate scaldare l'olio in una padella larga e fate soffriggere la cipolla e l'aglio per qualche minuto. Unite poi la curcuma, un cucchiaio di mandorle la miscela alle spezie, il sale, e fate cuocere ancora per qualche minuto. Aggiungete il riso e friggete a fuoco vivace per 2 o 3 minuti, mescolando continuamente. Successivamente versate mezzo bicchiere di vino, mescolate per 1 minuto e poi versate l'acqua e portate ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Quando arriva ad ebollizione, coprite la pentola e abbassate il fuoco al minimo. Lasciatelo cuocere finche' l'acqua non sara' tutta assorbita e i c