Ingredienti - 1 fetta di pane tipo bauletto - 1 cucchiaio di succo di limone - polpa di 1 melone medio - 1 cetriolo - 1 spicchio d'aglio - 1 pizzico di paprika forte - 2 cucchiai di aceto di mele - 2 cucchiaini di sale - 1 cucchiaio di olio extra vergine Preparazione Mettere il pane nel frulatore. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua freddissima e il succo di limone. Aggiungere anche la polpa del melone fredda, il cetriolo, l'aglio e la paprika. Filtrare il gazpacho e mettere sopra l'olio extra vergine