Vivere Verde

  Chi come me non usa la panna tradizionale a volte trova un po' di difficoltà per sostituirla. Ho fatto diversi tentativi (alcuni andati malissimo) e alla fine ho ottenuto quattro combinazioni che secondo me riescono a sostituire la panna per i dolci almeno per i budini e dolci da forno.  Per la panna montata bisogna aggiungere gli amidi però c'è ancora da lavorare per avere gli stessi e identici risultati della panna tradizionale. Crema di Avena : 3 cucchiai di avena e 1 e 1/2 tazza di acqua, mischiare prima a freddo, accendere la fiamma bassa e mescolare fino ad ottenere una crema Crema di Riso : 3 cucchiai di farina di riso e 1 e 1/2 tazza di acqua, mischiare prima a freddo, accendere la fiamma bassa e mescolare fino ad ottenere una crema Crema di Latte di Cocco :Versare il contenuto in una ciotola e portare in frigo per 2 ore. La parte solida si separerà da quella liquida. Dovete usare solo la parte solida. Per addensare potete aggiungere un po' di farina d

Alcuni alimenti derivati dal latte (di origine vegetale o animale) e altri cibi appiccicatici a volte rimangono attaccati al fondo e pareti delle pentole se/quando non sono stati bruciati. Per riuscire a pulire bene la pentola avete bisogno di aceto bianco o rosso bicarbonato detersivo per piatti a mano bio o a basso impatto ambientale Per primo riempite la pentola con acqua fino a ricoprire tutta la zona interessata (fondo e magari le pareti della pentola) e portate ad ebollizione. Spegnere la fiamma quando saranno passati circa  minuti dall'ebollizione Buttare l'acqua e quindi versare un po' di bicarbonato nella pentola e quindi strofinarla con una spugna insaponata con poco detersivo per piatti. Quando l'avete strofinata bene versate ancora un po' di bicarbonato nella pentola e quindi un po' di aceto (o spruzzate con aceto) Nel momento che inizierà a "friggere" dovete iniziare a strofinare nuovamente la pentola, usate aceto assieme

Vorrei fare un appello per un'Associazione Animalista molto importante e che ha fatto davvero tanto per i gatti abbandonati. L'Associazione di chiama Le Sfigatte e loro ormai hanno raggiunto un debito cosi alto da non poter più aiutare nessun animale. I volontari hanno salvato dalla morte una grossa quantità di animali e hanno provveduto all'adozione di tantissimi gatti però quasi sempre hanno dovuto farsi carico delle spese. Dopo aver pagato quasi 20.000 euro di spese veterinarie il loro debito è ancora molto alto: ben 18.000 euro e le fatture sono tutte visionabili a richiesta. Per saldare un debito del genere è necessario che tante persone possano farle una donazione anche se piccola però se sono in tanti a farla si può arrivare ad un risultato positivo Per conoscere l'associazione, il loro lavoro (io le accompagno già da un po' e so che sono persone molto serie) potete visitare il loro sito: http://www.lesfigatte.org/

L'essere umano che crede di essere l'animale più intelligente e importante dell'Universo non fa altro che dimostrare sempre di più la sua grande demenzialità!! Perché dico questo? Perché questo esserino chiamato uomo fa delle cose demenziali: inquina il proprio ambiente,  distingue quelli della propria non per le loro qualità personali ma per altri caratteri irrilevante come il colore della pelle e il luogo di nascita ecc. Comunque c'è una cosa molto ma molto demenziale che fa questo esserino a volte ridicolo: abusa dei membri delle altre specie. Tutta questa chiacchiera è per raccontarvi una storia che dura da un po' di tempo e che non è mai stata risolta del tutto. La cosa è iniziata con una mail di una lettrice del blog che la chiamerò "Olivia" che ci ha raccontato che in Zona San Paolo Basilica a Roma quindi nemmeno tanto lontano dal Centro una coppia di conigli è stata abbandonata in un terreno vuoto e si sa che da una parte i conigli si riprod

Un consiglio ultra veloce per tutte le persone che desiderano una capigliatura più lunga: ogni volta che preparate la vostra maschera idratante fai da te aggiungete 1 perla (o pasticca) di olio di carota. L'olio di carota fa molto bene ai capelli e aiuta a velocizzare la crescita e se riuscite ad usare direttamente l'olio piuttosto che la perla va bene lo stesso. Un'unica osservazione: non fa miracoli nel senso che se la vostra alimentazione non è un granché o non è molto variegata oppure si esagera con fumo e alcol non sarò una perlina a fare la differenza. Potete trovare le perle in erboristeria, parafarmacia, farmacia e alcuni supermercati (soprattutto la marca equilibra).

L'olio di avocado è uno dei più idratanti che esistono ed è ideale per chi ha bisogno di una idratazione intensa sia per chi ha capelli molto secchi e aridi sia per chi li ha danneggiati con tinture e altre chimiche. 1 avocado maturo 50 ml di olio di lino biologico (cosmetico o alimentare) 50 ml di olio di riso Tagliare la polpa a pezzi, metterli in una centrifuga o frullatore assieme agli oli Portare il contenuto in una pentola e quindi a bagnomaria, l'acqua dovrà evaporare al 100% e la polpa diventerà un po' scura Aspettare che il composto si raffreddi, filtrarlo con dei canovacci e raccogliere l'olio L'olio di lino funge da idratante mentre l'olio di riso è un ricostruttore (ideale per capelli fragili e/o che si spezzano). Potete usare altri olii come olio EV di oliva, argan, cocco, sesamo ecc. Se volete avere invece una miscela cremosa potete aggiungere del burro di karitè rammollito. con olio di oliva

5 bicchieri d'acqua di preferenza demineralizzata 1 di bicchiere di aceto bianco 1/2 bicchiere di succo di limone 1/2 bicchiere di bicarbonato o soda solvay (soda da bucato) Mischiare gli ingredienti in una ciotola capiente (la miscela tenderà a gonfiarsi e risalire) Versare la miscela sulle fughe e mattonelle e strofinare con una spazzola, lasciare agire per almeno 15 minuti e risciacquare bene con acqua pulita e per ultimo con acqua e aceto.