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Recensione: Viennesi Piccoli al Tofu della Taifun

Di solito acquisto pochi prodotti che assomigliano ai vecchi cibi "onnivori" anche se ogni tanto capita di acquistare qualche burger vegetale anche perché ultimamente è più semplice trovarli a buon mercato nei supermercati. Già gli affettati o i wurstel non mi era mai capitato di acquistarli però per la Cena di fine anno volevo servire qualcosina di sfizioso per i bambini. Sono andata da Natura Sì e ho acquistato alcune confezioni delle Viennesi Taifun . Le ho tagliate a cilindretti e messo tutto quanto in una ciotola, risultato: sparite in questione di minuti! Tra l'altro tutti mi hanno chiesto (anche i non vegetariani), dove le avevo acquistate perché erano veramente buone. La soddisfazione principale è stato quando i piccoli mi hanno pregato di preparare una merenda a base di hot dog e wurstel vegetale. Per accontentarli ho già acquistato qualche confezioni di wurstel che sono più grandi rispetto alle viennesi. Comunque sono davvero gustosi e soddisfano veg

Pane di Grano Saraceno con olive e semi di zucca

Bene.... facile capire che questo pane è stato fatto per la tavola natalizia giusto? Però magari non è cosi immediato indovinare l'ingrediente principale di questo pane! Ve lo dico io: la farina di segale. Questo pane nonostante l'aspetto è molto rustico, non cresce molto ma è gustosissimo e si conserva bene. La ricetta è stata ideata da alcuni religiosi di un certo Monastero (a me piacono le ricette delle cucine semplici e genuine dei Monasteri). Ho usato la macchia del pane per impastare, lasciato lievitare per 24 ore e poi ho impastato un pochino a mano e cotto il pane nel forno normale. In alternativa potete lasciarlo lievitare nella macchina del pane e cuocerlo li dentro. Ricetta: 12 gr di lievito di birra 180ml di acqua minerale gassata a temperatura ambiente 300 gr di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di sale 2 cucchiai di olio EV di oliva 1/4 cucchiaino di zucchero farina di manitoba 100 gr di olive verdi e nere snocciolate 2 cucchiai di semi d

Insalatina crudista: broccoli e zucchine

A voi piacciono i broccoli? Aspetto proprio di si perché contengono sostanze indispensabili per il nostro organismo: il solforafano che previene i tumori nell'apparato digerente, inoltre contiene sali minerali, fibre, calcio niacina, riboflavina, vitamine C e K, iodio e potassio. Di solito i broccoli vengono mangiati cotti però per assorbire al meglio i nutrienti sarebbe meglio mangiali crudi. E come possiamo fare visto che trattasi di un ortaggio piuttosto duro. Il mio suggerimento è questo: grattugiare ! Passiamo alla nostra insalatina: 1 zucchina grande o 2 medie 1 piccolo mazzetto di broccoli siciliani (potete usare il broccolo romano) 3 o 4 foglie di radicchio 2 foglie di erba cipollina con la cipollina aceto di arancia (o di mele in alternativa) olio EV di oliva Per primo riempire 1/4 di bicchiere con olio e aceto (2 parti di olio per 1 di aceto) e aggiungere l'erba cipollina e la cipollina tagliati a pezzettini, e lasciare marinare per almeno 15 min. Ta

Musicoterapia e Piante: la playlist più apprezzata dalle nostre amiche verdi.

autore: da scoprire A voi piace la musica? Di solito associamo la musica classica alla calma e alla tranquillità, la musica rock al movimento, il heavy metal al caos, la musica elettronica alla tecnologia e alla velocità ecc, comunque ognuno di noi percepisce la musica, o meglio "l'insieme di frequenze sonore" in modo diverso. Sembrerebbe che anche le piante abbiano un loro gusto musicale, e che le frequenze possano fungere sia da stimolanti che da inibitori per quanto riguarda la crescita e lo sviluppo. In alcuni Paesi c'è un grande interesse su questo argomento con grande produzione di tesi scientifiche in ambito Universitario. Nonostante ci sia ancora molto da analizzare gli scienziati sono arrivati ad alcune conclusioni: Le piante rispondono a certe frequenze e intervalli di stimolo Le frequenze influenzano lo sviluppo delle piante Organismi vegetali possono riconoscere e rispondere al suono organizzato (musica) Non esiste una teoria pronta e finita

News: La sezione "adotta un quattro zampe" è stata aggiornata!

o un gatto!!! La nostra sezione " adotta un quattro zampe " è stata aggiornata, ci sono diversi cagnolini che vi aspettano!!! Ed è sempre una gioia quando vedo che alcuni cani/gatti hanno trovato una casa. Adottare un animale del Canile o dei diversi Rifugi presenti in Italia è un gesto di amore però l'adozione è per sempre e deve essere responsabile!!! Adottate un animale solo se siete disposti ad accudirlo in prima persona (i bambini ci giocano ma non curano gli animali), curarli, portarli in vacanza, portarli in passeggiata e spendere con veterinari. Se non siete disposti a tutto ciò potete fare un'adozione a distanza o comprarvi un bel peluche.

Le felci: informazioni e tecniche colturali.

Le Felci sono piante verdi che si distinguono da tutte le altre piante, in quanto, non producendo fiori e semi, si riproducono in modo particolare. Non esiste un singolo genere di felci e ci sono parecchi generi diversi ma con caratteristiche in comune Molte felci sono epifite cioè le loro radici si sviluppano nella vegetazione in decomposizione, che si raccoglie dalle fenditure degli alberi che servono solo come sostegno. Le Felci terrestri crescono atmosfere ombrose e umide. Tutti e due tipi di felci hanno bisogno di molta umidità. Le fronde e le radici di quasi tutti i generi di felci si sviluppano da rizoma, fusti carnosi, che generalmente servono come organi di riserva. Di solito rizomi si sviluppano sottoterra orizzontalmente però ci sono rizomi che assomigliano a tronchi d'albero e altri crescono sopra il terreno. I rizomi sono ricoperti da una tunica tormentose e a scaglie, nera, bruna o bianco-argentea. La quantità di radice che si sviluppa da un rizoma dipende

Pozione SOS per ricostruire i capelli molto danneggiati con importanti raccomandazioni finali.

Questa "pozione" non è stata testata sui i miei capelli ma su quelli di mia nipote che hanno subito ben 3 decolorazioni e 3 colorazioni più piastra e phon. Risultato: una bella chioma leonina e arida come il deserto. Per fortuna il danno è stato fatto dalla metà chioma in giù e quindi la poverina avrebbe dovuto dire addio a ben 15 cm di capelli. Lei ha imparato a fare la sua pozione magica guardando dei testi postati da alcune ragazze americane che insegnavano a ricostruire i capelli danneggiati dalla cosiddetta "stiratura chimica". I suoi capelli hanno avuto un margine di miglioramento di circa 80% e non hanno più quell'aspetto di capelli bruciati tipo paglia secca. Le punte sono ancora un po' aperte però niente di cosi orribile. Pozione Ingredienti: 1 capsula di integratore di arginina 1 capsula di integratore di cisteina 2 capsule di integratore di vit. del complesso B 2 capsule di olio di carote 2 cucchiai di maschera per capelli (lei ha