Vivere Verde

Il nostro caro collaboratore è tornato!! Veganino dopo un lungo viaggio ha deciso di fare una tappa qui da noi e come sempre ha voluto lasciarci una ricetta facile da realizzare come piace a lui. Allora Veganino, qual'è il piatto di oggi? Rigatoni ai tre cavoli Il nostro amico marziano vuole precisare che ha usato dei surgelati per facilitare la vita, però potete usare verdure fresche e previamente bollite.    Ingredienti:  Una busta con 250 gr di surgelati: cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, e broccoli siciliani 2 foglie di salvia fresche 3 foglie di alloro fresche o essiccate 1 rametto di rosmarino Pane tagliato a cubetti circa 200 gr erba cipollina o prezzemolo olio EVO                                             2 spicchi d'aglio                                              sale                                              pepe nero Preparazione: In una padella imbiondire a fiamma bassa, uno spicchio d'aglio schiaccia

Un piccolo consiglio pratico per aggiustare velocemente qualche errore in cucina: Se avete aggiunto troppo aceto all'insalata e non avete altre foglie di lattuga per "diluire" il condimento, non buttatela, ma correggetela con della mela dolce (la fuji dolce e croccante di preferenza), basterà tagliare una o più mele a cubetti e aggiungere all'insalata. La mela donerà un sapore dolce che contrasterà l'acidità dell'insalata. Insieme alle mele potete aggiungere un po' di valeriana o songino per equilibrare l'insalata.

Uno studio ha scoperto che il tè verde può essere utile per la rigenerazione della pelle e quindi ideale per accelerare e promuovere la cicatrizzazione di ferite, smagliature, acne, psoriasi, ecc. Il meccanismo sarebbe collegato all'effetto delle catechine EGCG che hanno la potenzialità di riattivare le cellule. In pratica alcuni campioni di cellule umane sono state messi a contatto con queste catechine EGCG presenti nel tè verde. Dopo l'analisi hanno osservato che le ECGC hanno riattivato cellule della pelle già morenti.  Secondo il Dottore Stephen Hsu, responsabile dello studio, le cellule che si dirigono verso la superficie della pelle vivono in media 28 giorni, al ventesimo giorno si posizionano sullo strato superiore della pelle e poi muoiono. Però se queste cellule vengono a contatto con EGCG si riattivano. Gli effetti sarebbero limitati allo strato più superficiale, ovvero l'epidermide, però i benefici sarebbero significativi. Le cellule dell'epi

Melissa ( Melissa officinalis ) Questa erba sprigiona un gradevole aroma di limone e si assomiglia alla mentuccia. Le sue foglie danno un delicato profumo di limone alle pietanze e alle insalate. Può essere usato per rinfrescare le bevande estive Le foglie possono essere congelate o essiccate I fiori bianchi attraggono le api e quindi aiutano a conservare questi importanti insetti che rischiano di sparire. Tipo: perenne rustico Altezza e apertura fogliare: 60x120 cm Posizione: soleggiato o parzialmente ombreggiato Terreno: da giardino Messa a dimora: Seminare i semi a maggio e trapiantare quando le piantine raggiungeranno circa 10 cm, distanza tra piante: 25 cm, filiere distanti 45 cm Raccolto: appena compaiono i fiori fino a settembre/ottobre Moltiplicazione: fino ad ottobre si fa la divisione, tagliare il rizoma in sezioni che comprendano 3-4 gemme, piantarle a distanza di 30 cm Menta ( Mentha spicata ) Molto conosciuta, serve per rinfrescare le pietanze, aggiung

Coltivazione biodinamica: cenni. La coltivazione biodinamica si caratterizza da un uso della terra basato sui cicli astro/geologici e del tempo.  Prima della semina, trapianto, lavorazione e raccolto vengono stabiliti la posizione degli Astri per stabilire i giorni più favorevoli ad ogni manipolazione.  L'orto, giardino o terreno agricolo non sarebbe un ente a sé, ma parte di un grande organismo appartenente ai ritmi dell'universo, dunque il concetto è che osservando l'andamento dei pianeti e della Luna è possibile ottenere un risultato più soddisfacente per quanto riguarda la salute delle piantagioni, e quindi ad esempio diminuire la necessità di integrare il terreno con additivi. Non è una visione scientifica ma non per questo meno interessante, anzi direi che è molto affascinante, e secondo me può essere anche terapeutico osservare come le proprie piante reagiscono all'applicazione della biodinamica. Ho preparato un Calendario Biodinamico molt

La vitamina C applicata sul viso ha un'azione lucidante e ringiovanente, meglio ancora se applicata assieme allo zucchero per aumentare la capacità di penetrazione. Una maschera casalinga molto efficace per usufruire i benefici della vitamina C è la seguente: Argilla Verde 1/2 arancia zucchero In una ciotola in ceramica versare 1 cucchiaino colmo di argilla Sciogliere 1 cucchiaino nel succo di arancia Aggiungere poco alla volta all'argilla preparando una crema morbida Applicare sul viso e aspettare l'asciugatura Risciacquare Applicazione: 1 volta a settimana o ogni 15 giorni. Potete usare dell'amido di riso o di mais al posto dell'argilla

Per schiarire i pelli del viso di solito si ricorre a dei prodotti specifici, però ogni tanto bisogna riutilizzarli per la manutenzione della schiaritura. Con alcuni rimedi naturali è possibile mantenere i pelli schiariti più a lungo ricorrendo sempre meno spesso ai prodotti tradizionali di solito a base di acqua ossigenata. Avete bisogno di: argilla verde tisana alla camomilla ben concentrata olio di neem succo di limone Mescolare una certa quantità di argilla (di solito 1 cucchiaino) con quantità uguali di tisana e succo di limone (aggiungere poco alla volta), dovete preparare una crema morbida. Aggiungere 10 gocce di olio di neem Mischiare Applicare sul viso e aspettare l'asciugatura Risciacquare Potete applicare questa maschera una volta a settimana o ogni 15 giorni.