L'alimentazione svolge un ruolo fondamentale nella salute del corpo, influenzando non solo l'aspetto fisico, ma anche il benessere mentale e la prevenzione di molte malattie. Una dieta equilibrata fornisce al corpo i nutrienti essenziali di cui ha bisogno per funzionare correttamente sostenendo il sistema immunitario, un peso corporeo sano, un metabolismo regolare, la salute cardiovascolare e cerebrale, nonché prevenire patologie come il diabete, le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Inoltre, un'alimentazione bilanciata può contribuire a migliorare l'umore, la concentrazione e l'energia, favorendo una migliore qualità della vita. Aspetti Botanici. La liquirizia, il cui nome scientifico è Glycyrrhiza glabra , è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia delle Fabacee cosi come le fave, ceci, fagioli, soia, lenticchia ecc.. Trattasi di un'erbacea perenne rustica e resistente al gelo. La pianta sviluppa un grosso rizoma