Vivere Verde

Per sgrassare le mattonelle delle pareti della cucina fidatevi del sapone di marsiglia. Il sapone sgrassa e igienizza ed è efficace come un qualunque sgrassatore (o anche di più) e non inquina. Insaponate bene una spugna con il sapone, inumiditela con acqua e quindi usatela per strofinare le mattonelle, aspettate una decina di minuti quindi risciacquare con straccio umido. Per finire passate uno straccio inumidito con alcol o con una miscela di acqua e aceto sulle mattonelle.

Per pulire per bene la cuccia non sfoderabile usate l'aceto. Mettete un bel po' d'aceto bianco puro su uno straccio o asciugamano e strofinate bene tutto il materassino. Poi mettetelo all'aria aperta per almeno 20 minuti. Questa pulizia rimuove i cattivi odori, igienizza, pulisce, elimina gli acari e allontana i parassiti

Ingredienti 10g di lievito biologico secco 150ml acqua tiepida 30 ml de olio di soia 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale (volendo un impasto più salato mettete 1 cucchiaino e mezzo) 2 e 1/2 bicchieri di farina 00. Preparazione In una ciotola sciogliete il lievito in acqua tiepida (alcuni vanno aggiunti direttamente nell'impasto), quindi aggiungete gli altri ingredienti e lavorate bene l'impasto. Potete fare l'impasto nella macchina del pane. Lasciatelo riposare per 30 minuti in ambiente asciutto e di preferenza tiepido (tipo dentro al forno con la ciotola coperta con un canovaccio). Fare diversi cerchi e mettere il ripieno. Chiuderli formando dei triangoli. Forno pre a 180 gradi per 30 minuti o finché siano dorati. Ripieno: quello che volete, ad esempio banana con cannella, funghi, soia con olive.....

Se volete organizzare un bel ricevimento a casa vostra, vale la pena acquistare un contenitore termico per mettere le bevande in fresco (oppure una cassetta in polistirolo). In questo modo si evita di aprire in continuazione il frigo e si risparmia tanta energia elettrica.

Questa ricetta serve soltanto per tappare piccoli buchi fatti sulla parete nel caso non abbiate del gesso a portata di mano. Mischiare 2 cucchiai di amido di mais (maizena) + 2 cucchiai di sale fino. Poi aggiungete acqua i.q.b per ottenere un composto che si assomigli al gesso. Riempite il foro e aspettate che sia asciutto. Quindi scartavetrate o passate una spugna d'acciaio asciutta per lisciare .

Per conservare l'aroma del caffè aggiungete 1 cucchiaino di zucchero ad 1 kilo di caffè. Il caffè va conservato in barattolo di vetro in frigo o in un coccio.

Per attenuare l'odore di certi alimenti (es: broccoli), mettete 1/2 fetta di pane e qualche goccia di aceto nella pentola insieme alla verdura.