Vivere Verde

Borragine (Borago officinalis) La borragine può essere usata per profumare vino, cedrate e succhi. Le giovani e lunghe foglie quando strofinate sanno di cetriolo e possono essere usate per arricchire le insalate ad esempio. I fiori di colore celeste e a forma di stella a cinque petali attraggono le api. Tipo: perenne rustico Altezza: 45-90 cm Posizione: luogo solatio con leggero ombreggiamento Terreno: diversi tipi Messa a dimora: marzo a maggio e anche a settembre, seminare in uno spazio aperto in solchi profondi 1,50 cm e distanti 45 cm Raccolto: prime foglie raccolte dopo otto settimane dalla germogliazione Moltiplicazione: semi sui fiori Cappero ( Capperis spinosa ) Arbusto spinoso, cresce bene nelle regioni meridionali e Isole Può essere coltivato in vaso ma deve essere protetto dal freddo e dal gelo Il cappero è un bocciolo floreale chiuso aromatico e ricco di vitamina C Tipo: arbusto perenne semirustico Altezza: 1 mt Messa a dimora: Seminare a marzo in un

Veganino il collaboratore del blog Vivere Verde è tornato da noi per regalarci un'altra ricetta: Funghi e patate alla birra rossa Ingredienti 1/2 bicchiere di birra rossa 10 funghi champignon bruni interi 5 patate grandi o 10 patate piccole (meglio se novelle) 5 cipolle piccoline o novelle rosmarino salvia sale grosso olio EV di oliva Preparazione: Pulire i funghi e tagliare le patate a cubetti grandi Posizionare le cipolle un po' distanziate tra loro Aggiungere olio coprendo bene il fondo della teglia Aggiungere la birra cercando di bagnare bene le verdure Cospargere con sale, salvia a pezzetti e rosmarino Forno a 180 gradi per circa 20 minuti (quando le patate saranno morbide sarà pronto). Potete aggiungere 1 cucchiaino di tabasco all'olio se volete dare una nota piccante al piatto. Birra utilizzata:

Eccolo qui di nuovo Il nostro piccolo amico vuole condividere con noi un'altra ricetta prima di tornare a casa! La ricetta è a base di melanzane, carciofini, zucchine, riso e curry. Giorno e Notte Il piatto di chima giorno e notte perché come vedete ha colori ben diversi, un giallo intenso come le giornate d'estate che portano vitalità, e l'inevitabile notte che porta buio e introspezione. Ingredienti: 3 melanzane lunghe lilla o viola 5 zucchine verdi 3 carciofini "spetalati" o 2 carciofi grandi 2 spicchi d'aglio e 1 aglio in camicia sale olio EV di oliva vino bianco olio di sesamo (opzionale) 200 gr di riso basmati o thay 1/2 cucchiaino di curry prezzemolo Tagliare melanzane e 3 zucchine a rondelle In una padela imbiondire 2 spicchi d'aglio previamente schiacciati Aggiungere le verdure e l'aglio in camicia, aspettare che perdano un po' d'acqua Aggiungere 1/4 di bicchiere di acqua e lasciare andare a fiamma

Ciao! Veganino è pronto per suggerire una ricetta molto facile perché lui ama i piatti veloci da preparare ma al contempo gustosi! Lui ha scoperto l'esistenza dei carciofini piccoli che sono veloci da cucinare e anche molto teneri, dunque ideali per chi vuole cucinare qualcosa di pratico. Fast Carciofini (circa 20 minuti) Avete bisogno di: Carciofini Limone Sale Aglio (2 spicchi per 7 carciofini) Olio EV di oliva Prezzemolo Sale a gusto. Come prima cosa bisogna pulire i carciofini ma è facilissimo, bisogna poi lasciarli im ammollo ijn acqua e limone per almeno 15 minuti Poi si soffrigge l'aglio previamente schiacciato in 3 dita di olio EV di oliva Quando l'aglio diventerà dorato abbassare la fiamma al minimo e adagiare i carciofini verso il basso Lasciar friggere leggermente per 5 minuti circa, aggiungere acqua q.b per coprirli fino a metà. Aggiungere sale e prezzemolo Cuocere a fiamma bassa finché l'acqua di cottura si sia ridotta dal 90%

Per lucidare e disincrostare velocemente i rubinetti del bagno con solo aceto e bicarbonato è necessario organizzare il lavoro in due tappe: A) Versare 1 cucchiaino di bicarbonato sulla spugna per piatti o spugna vegetale (luffa) ( riciclare le spugne da cucina ), inumidire leggermente la spugna e quindi il bicarbonato di sodio  e strofinare il  rubinetto, le pagliette o cilindri d'acciaio oppure le spugne più abrasive possono lasciare segni sulla superficie quindi è meglio scegliere un materiale non molto duro.  B) Lasciare in posa per alcuni minuti o anche ore visto che il bicarbonato di sodio non corrode i metallo, spruzzare il rubinetto con aceto bianco (di mele, vino o alcol) proprio sopra la patina di bicarbonato che ricopre il rubinetto, sfruttare la reazione tra i due prodotti e strofinare ulteriormente il rubinetto, lasciare agire per alcuni minuti e risciacquare  bene.   Al posto dell'aceto potete usare acido citrico o succo di limone e soda solvay (soda da bucato)

Questa ricetta serve per togliere facilmente alcuni prodotti di difficile lavaggio: lucido per scarpe, prodotti per l'automobile ecc. Inoltre la mano risulterà liscia e morbida. Avete bisogno di: 1 limone zucchero bianco ciotola In una ciotola versare il succo di 1 limone, versare 1 cucchiaio di zucchero. La miscela dovrà essere un po' liquida, cioè lo zucchero non dovrà assorbire tutto il succo. Versare sul palmo della mano e strofinare Risciacquare Se necessario fare un ulteriore lavaggio con sapone di marsiglia o sapone di aleppo, oppure un sapone liquido biologico. In alternativa versare 1 cucchiaino di detersivo biologico o acqua saponata con sapone di marsiglia o aleppo direttamente nella miscela di limone e zucchero. 

Un ingrediente molto interessante per aiutare ad eliminare i cattivi odori è la mostarda in polvere. Se il barattolo, ciotola o altro contenitori sono impregnati di un qualunque odore persistente e sgradevole versate un po' di mostarda in polvere e quindi riempire con acqua calda. Lasciare in posa per il maggior tempo possible e lavare con detersivo fai da te , con detersivo e un goccio di aceto o solo con aceto. Potete aggiungere uguale quantità di bicarbonato alla mostarda per debellare l'odore più facilmente.