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30 novembre 2008

Ricetta Vegan: Biscotti alla Cannella


INGREDIENTI:

250 G Farina, 125 G Zucchero, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, Scorza Di Limone Grattugiata, Cannella In Polvere, Margarina Vegetale


Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l'olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Imburrate una teglia e infarinatela. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po', sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.

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