Vivere Verde

Uno degli ingredienti più richiesti per preparare ricette dolci e salate è l'uovo. Però ci sono diversi altri ingredienti che possono sostituirlo ma a volte non sapiamo bene le quantità o il modo per prepararli per la ricetta. Ecco una piccola tabella con alcuni di questi ingredienti, le quantità, la corrispondenza e la preparazione. Io personalmente ho avuto ottimi risultati usando i semi di chia: Se volete la tabella originale andate sulla sezione "stampabili" del nostro menu e scaricatela.

Detersivi più aggressivi come gli sgrassatori, detersivo per pavimento, anticalcare ecc rovinano la superficie delicata del legno soprattutto se naturale, cioè non protetto da cera o lacca. Per trattare questo tipo di macchia servono: Paglia d'acciaio per legno (è molto fine e non rovina il legno) non usate quelle per le pentole. Le potete trovare nei ferramenta e/o bricolage Olio di lino crudo Flanella o panno giallo Strofinare la macchia con la paglia d'acciaio facendo movimenti di unidirezionali seguendo la "venatura" del legno. Non fare movimenti circolari. Rimuovere tutta la polvere rimasta Mettere poco olio alla volta su una flanella, strofinarla su sé stessa per cospargere bene l'olio e quindi strofinare la macchia lucidandola allo stesso tempo. Lucidare con la flanella senza olio Lasciare in posa per 1 giornata senza toccare o pulire, se necessario copritela con straccio o giornale Sgrassare (solo se necessario) con panno assorbe

Queste patate sono fatte in un modo un po' diverso dal metodo classico e secondo me ci guadagnano molto sia per quanto riguarda il gusto sia per l'originalità. Ingredienti: Patate con la buccia (caso mai prendetele bio) Rosmarino Aglio Sale rosa o grigio (ma anche quello comune va bene) Olio EV oliva pepe mix Prendete una teglia e oliatela leggermente Prendete le patate crude e fatte le aperture usando un coltello ben affilato però cercando di fare attenzione a non tagliarle totalmente Adagiatele sulla teglia Schiacciate 1 o 2 spicchi d'aglio tritandoli finemente e usateli per condire le patate, quindi un po' di sale e un po' di pepe e rosmarino Mettete 4 o 5 spicchi di aglio in camicia insieme alle patate. Sopra un po' d'olio EV e forno a 180 gradi ventilato per circa 20 min (devono essere dorate e morbide dentro). Consiglio: mettete un pentolino con acqua all'interno del forno per evitare che le patate si rinsecchiscano Dritta: Po

Chi usa le classiche spugne giallo verde sintetiche o in cellulosa (sempre meglio scegliere queste ultime) per lavare i piatti sa che dopo alcuni giorni bisogna buttarle o perché "si afflosciano" o perché se usate per troppo tempo possono accumulare batteri (però ci sono modi per disinfettarle). Però queste stesse spugne possono essere riciclate (e noi abbiamo già dato una dritta di come usarle per l'artigianato), per pulire altre stanze o altre cose. Ad esempio: a) Se non servono in cucina possono essere sterilizzate in lavastoviglie oppure in acqua bollente o con  un giro di 1 minuto di microonde (molto umide e messe in un piattino con un po' d'acqua). Quindi possono essere usate per la pulizia dei sanitari dei bagni, ovviamente dopo ogni utilizzo devono essere sterilizzate cosi come gli stracci. b) Possono essere messe da parte per pulire qualche zona di pavimento dove sia caduto qualcosa o semplicemente per strofinare una zona di pavimento da trattare,

A volte l'ecopelle nera un po' per l'azione dei prodotti di pulizia cioè crema, oli, detersivi ecc può macchiarsi e tra l'altro anche la luce o il caldo possono sbiadire o formare macchie lucide sulla pelle Per rimuovere le macchie: strofinate la pelle con una spugna umida e intrisa di  sapone di marsiglia, aspettare 5 minuti e risciacquare bene A questo punto prendete dell'olio di lino crudo (ferramenta, belle arti e bricolage) versate poco alla volta su una flanella asciutta e strofinate il divano come se dovete incerarlo e lucidarlo. Lasciare agire per 15 minuti e quindi sgrassare (se necessario perché a volte la pelle assorbe bene tutto l'olio) agendo in questo modo: per primo provate a strofinare la pelle con uno asciugamano asciutto e poi se necessario con acqua e shampoo delicato per i capelli. Asciugare

Aiuta a controllare la pressione arteriosa poiché ricco in potassio. Il basso livello di potassio combinato all'alto consumo di sodio provoca ipertensione. Da evitare il consumo frequente di fast food, cibo spazzatura e insaccati.  Ricco in fibre e quindi aiuta nel processo di digestione e aumenta il senso di sazietà. Prevenzione del cancro al seno: alcuni studi hanno comprovato che il maggior consumo di fibre può ridurre dal 34% al 50% il rischio di cancro al seno e i fichi sono tra gli alimenti più ricchi di fibre. Frutta e foglie possiedono acido clorogenico che equilibra i livelli di insulina e promuove il suo equilibrio e questo è molto importante per chi deve ricevere supplementi di questo ormone.  Agisce contro la costipazione intestinale e aiuta ad eliminare tossine Combatte l'anemia perché contengono ferro  Grande capacità antiossidante che persiste anche dopo 4 ore dopo l'ingestione. I fichi più scuri sono contengono più antiossidanti e fitonutrienti

Mancanza di calcio e magnesio disturba il sono e può provocare il problema delle gambe irrequiete. Cena abbondante o composta da alimenti difficili  da digerire Alimenti ricchi in triptofano aiutano a dormire e tra questi i fichi, datteri e grano. Chi ha problemi del sono inclusi l'apnea notturna e il problema delle gambe irrequiete deve evitare o almeno diminuire il consumo di alcuni alimenti tali come: formaggio, bacon, cioccolata, insaccati, alcolici, zucchero, farina bianca, sale, glutammato, conservanti chimici e additivi (merendine, snacks, cibo spazzatura ecc). Prima di andare a letto o a cena è da evitare gli alimenti ricchi in tiramina come melanzane, patate, zucchero, spinaci e pomodori. La tiramina stimola la liberazione della noradrenalina che è uno stimolante. Bisogna fare esercizi regolarmente però non prima di andare a letto Fare attenzione alle condizioni della camera da letto: sarebbe meglio se passasse un po' di corrente d'aria e non troppo chius