Vivere Verde

Sempre più persone sono interessate alla coltivazione del proprio orto e quindi di specie vegetali destinate all'alimentazione, e per questo motivo preferiscono utilizzare soluzioni più naturali per combattere i parassiti che inevitabilmente appaiono sulle piante provocando molti problemi ,inoltre sappiamo che molti dei classici insetticidi sintetici danneggiano l'ambiente. Una cosa che non tutti sanno è che orti e il giardini possono auto guarirsi se scegliamo di lavorare con la sinergia tra piante. Oggi parleremo della menta e della ruta: la prima è molto conosciuta ed esistono diversi "Cultivar" mentre la seconda pur non essendo commestibile è comunque molto utile per le sue proprietà curative, antimicrobiche e antifungine e quindi in grado di curare diverse malattie delle piante.  I preparati a base di menta o ruta sono facili da realizzare e hanno le seguenti proprietà: a) Repelle le formiche; b) Allontanano ed eliminano gli afidi (che possono essere vett

  La maggiorana ( Origanum majorana ) è una tra le tantissime erbe aromatiche utilizzate in cucina e soprattutto nel Mediterraneo, questa pianta è molto simile appunto all'origano ( Origanum L. ) con la differenza che il suo profumo è più intenso e arricchito con note leggermente citrine, e il sapore è più delicato e dolce. In passato si coltivava la maggiorana anche per usufruire delle sue proprietà fitomedicinali. La maggiorana è una ricca di antiossidanti quindi benefica per il cuore, apparato cardiovascolare e sistema immunitario, inoltre è una delle erbe più indicate per chi soffre di ulcera e gastrite.   Alcune proprietà molto interessanti: a) Combatte la stitichezza : regola il buon funzionamento dell'intestino, inoltre è carminativo quindi evita il gonfiore e l'aria nell'intestino. b) Cervello : contrasta stress e ansia, ottima contro i disturbi dell'umore e benefica per il sistema cognitivo. c) Benefico per il sistema immunitario : antisettica, antim

L'acqua è la sostanza idratante più importante in assoluto per tutti gli esseri viventi, ma anche alcuni alimenti ricchi di liquido possono aiutare a mantenere il nostro corpo non solo più idratato ma sono anche dei preziosi remineralizzanti per l'organismo.  Ecco un elenco di alimenti di origine vegetale indicati per il periodo estivo: 1) Avocado : circa 85% di acqua oltre a lipidi vegetali, carboidrati, fibre, calcio, magnesio , manganese, fosforo, potassio , rame, riboflavina e vitamina C. 2) Riso integrale cotto : circa 70% di acqua oltre a carboidrati, fibre, fosforo, potassio , manganese, rame, zinco, tiamina e vitamina B6. 3) Zucchina : circa 94% di acqua ed è ricco di potassio e fosforo. 4) Broccoli cotti : circa 92% di acqua, oltre a fibre, calcio, magnesio , fosforo, potassio e vitamina C. 5) Carota cruda : circa 90% di acqua oltre a fibre, calcio, magnesio, fosforo e potassio . 6) Cavolfiore cotto : 93% di acqua oltre a fosforo, potassio , vitamina C e fibr

Oggi se ne parla molto degli orti inseriti in piccoli spazi ma anche se questa pratica sta diventando sempre più comune ma oltre alle conosciutissime piante aromatiche, molte persone non sanno cosa cosa coltivare nei piccoli orti in balcone o terrazza, dunque per arricchire questo spazio suggerirò una tipologia di coltivazione cotennuta ma con un'ottima resa: il lattughino da taglio . I vaso necessari per la coltivazione del lattughino non occupano tanto spazio e possono essere di plastica (ideali per i balconi poiché più leggeri) e meglio ancora se sono rettangolari, un altro vantaggio del lattughino è che in pochi giorni diventa una pianta adulta pronta per essere consumata e ricresce altrettanto velocemente.   I consigli che elencherò sono quelli che utilizzo per coltivare il mio coltivo personale ma ciò non vuol dire che sia l'unico metodo valido per la manutenzione delle piante, fatte sempre le vostre ricerche conservando ciò che ha dato risultati positivi. Semina

 I fichi sono gustosi e perfetti per il periodo estivo perché seppur molto nutrienti sono comunque molto leggeri e tra l'altro è uno degli alimenti più indicati per la la bellezza della pelle e dei capelli, ma prima di scoprire alcune delle loro diverse proprietà  nutrizionali cerchiamo di conoscere le sue particolarità botaniche: Il fico ( Ficus carica ) appartenente alla famiglia delle Moraceae è un albero da frutto originario dall'Asia Occidentale, molto probabilmente dalla Turchia, e posteriormente è stato coltivato con successo nel bacino del Mediterraneo e dunque nel continente Americano e Australia.  Una caratteristica molto interessante di questa specie vegetale è il fatto che sia eliofila cioè "amante del Sole", tanto il tempo di esposizione al sole è proporzionale alla sua bellezza e produttività, tanto che soffre molto  l'ombreggiamento duraturo e per questo motivo si è adattata molto bene nei paesi tropicali. È caducifoglia (foglie cadono duran

 L'acido citrico è un acido presente in diversi elementi naturali come la frutta (soprattutto gli agrumi), il legno, il tabacco ecc., e attualmente è molto apprezzato come prodotto per le pulizie domestiche o materia prima destinata alla realizzazione di detergenti ecologici fai da te. Ultimamente è sempre più semplice trovare l'acido citrico tanto che alcuni supermercati ben forniti hanno iniziato a venderlo in comode scatole da 1 kg, ma come si produce l'acido citrico?  La sua produzione avviene a livello industriale e fa uso di alcune muffe o meglio ancora ceppi di  Aspergillus niger  per fare partire il Ciclo di Krebs incompleto (ciclo presente in tutte le cellule che utilizzano ossigeno nel processo della respirazione cellulare). Le spore fungine sono messe in un ambiente a pH acido e a bassa concentrazione di Ferro si utilizza il EDTA (chelante) per diminuire la presenza del Ferro. Alla fine la soluzione viene disciolta con Acido Solforico e quindi filtrata, purif

Parliamo spesso dei benefici che un orto in balcone o in terrazza può portarci garantendoci non solo  una minima autosufficienza nonostante gli spazi ridotti, ma anche una vera terapia che contribuisce il benessere fisico e mentale. Alcune coltivazioni come ad esempio pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini e zucchine sono perfettamente compatibili con i piccoli spazi e si prestano molto ad un'altra attività da realizzare sempre nell'orto: la conservazione dei semi. Conviene conservare i semi quando la/le piante producono bene, oppure quando sono resistenti alle condizioni climatiche difficile o/e quando i frutti sono di speciale qualità. In questi casi si può procedere con la costruzione di una banca dei semi personale e per conservare i semi bisogna lavarli al fine di eliminare eventuali sostanze organiche per poi farli asciugare al sole e/o all'aria, i semi saranno pronti per la conservazione quando piegandoli questi si romperanno, oppure quando saranno abbastanza dur